JEŚLI E-MAIL WYŚWIETLA SIĘ NIEPOPRAWNIE, OTWÓRZ GO W PRZEGLĄDARCE

Grudzień w gastronomii to okolicznościowa karta, firmowe imprezy i świąteczny catering. Sprawdź, jak ułatwić sobie pracę w każdym z tych obszarów. Skorzystaj z podpowiedzi doświadczonego szefa kuchni i zapewnij sobie chociaż odrobinę więcej… spokoju.

Niezależnie od tego, czy planujesz szereg przyjęć, czy raczej skupiasz się na przygotowaniu oryginalnej gwiazdkowej oferty na zamówienie, jedno jest pewne: w tym intensywnym czasie może Ci się przydać wsparcie. I właśnie dlatego, we współpracy z wybitnym szefem kuchni Kubą Stauermarkiem, przygotowaliśmy kilka pomocnych artykułów. Mamy nadzieję, że ułatwią Ci odpowiednie zaplanowanie świątecznych działań w swoim lokalu.

Zobacz, co się zmieniło na naszych wigilijnych stołach i jak odnaleźć inspirację w tradycji, by zaskoczyć swoich Gości. Sprawdź, jakie przyprawy pomogą Ci podbić smak świątecznych dań. Odśwież sobie podstawowe zasady planowania menu dla alergików i poznaj zamienniki klasycznych składników do dań wege oraz bez glutenu. A na koniec zobacz, jak w prosty sposób możesz przygotować materiały marketingowe dla swojego cateringu!

Święta dawniej i dziś – co się zmieniło na naszych stołach?

Czytaj dalej

Szczypta przyprawy – ogrom zdziwienia. Zaskakujące dodatki do świątecznych dań

Czytaj dalej

10 bezglutenowych i wegańskich zamienników do świątecznych dań

Czytaj dalej

Życzymy Ci Spokojnych Świąt w Gronie Bliskich i Samych Zadowolonych Gości. Wszystkiego Dobrego!
Redakcja Smażymy

Bunge Polska Sp. z o.o. ul. Niepodległości 42 88-150 Kruszwica