Wyniki wyszukiwania dla:

Gotowanie na kółkach – wywiad prosto z food trucka z Filipem Głodkiem

Dobra zabawa wynagradza ciężką pracę. O tym, dlaczego warto mieć food trucka rozmawiamy z Filipem Głodkiem,…

Sous Vide — skąd pochodzi i co warto wiedzieć o tej technice?

Kiedy zdobycze nauki spotykają się z kunsztem kulinarnym, można mieć pewność, że wyniknie z tego coś znakomitego. Tak właśnie jest w…

Oleje infuzowane — w czym tkwi ich tajemnica?   

Na rynku istnieje ogromny wybór olejów smakowych dla gastronomii. Warto jednak pokusić się o przygotowanie własnych, w autorski sposób łącząc smaki…

3 tricki na doskonałe onion rings

Co zrobić, kiedy zwykłe frytki w karcie dodatków już nie zaspokajają potrzeb Twoich gości? Co dobrze komponuje się ze stekami,…

Tymianek – do jakich dań jest szczególnie polecany?

Aromatyczny, wyrazisty, intensywny. Tymianek jest wyjątkowym ziołem, które nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku – a walory smakowe to tylko jedna z…

Seitan: jak go zrobić i wykorzystywać?

Gdyby tak mieć produkt, któremu możemy nadać każdy smak i kształt, poddać go dowolnej obróbce… Tak się składa, że dokładnie takie…

Wegańskie pączki – jak i na czym je smażyć?

Mamy dobrą wiadomość, dla wszystkich mistrzów cukierniczych specjałów na bazie roślin, zwiększa się zapotrzebowanie konsumentów na pączki wegańskie – pozbawione wszelkich…

Smaki Azji, czyli smażone owoce w cieście

Deser do potęgi! Soczyste owoce uwięzione w chrupiącym, złocistym cieście to gratka dla smakoszy orientalnych smaków. Sprawdźcie, jak je przygotować.

Onion rings

Cebula nie od dzisiaj dumnie nosi tytuł polskiego warzywa narodowego. Chociaż najbardziej lubimy używać jej do dodatków i sosów, to…

Mrożone warzywa na patelnię. Jak je komponować?

Zawsze w zasięgu ręki. Świeże, niezależnie od pory roku. O czym mowa? Oczywiście o mrożonych warzywach na patelnię! Przekonajcie…

Sowa&Deker Sweet MasterClass

Szkolenie cukiernicze Sowa&Deker Sweet MasterClass jest pierwszym wydarzeniem realizowanym w ramach projektu 4MA – Qlinarny MasterClass, skierowanego do kucharzy i…

100 Best Poland Restarunt – Finał Konkursu

20 października podczas Gali POLAND 10O BEST RESTAURANTS AWARDS 2017 w Pałacu Sobańskich w Warszawie poznamy najlepszą restaurację w Polsce…