Tag: bakłażan

Pasta z bakłażana

Bakłażany przecinamy na pół i pieczemy w niskiej temperaturze w piekarniku lub na grillu, układając je ich wewnętrzną stroną…

Smażony bakłażan

Kroimy bakłażana na cienkie plastry, posypujemy solą i zostawiamy na pół godziny, aby pozbyć się jego charakterystycznej goryczki – metoda ta…