Ta strona korzysta z ciasteczek, aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Dowiedz się więcej.
Kongres Szefów Kuchni 2018 – Relacja z wydarzenia kulinarnego
Kongres Szefów Kuchni to coroczne i największe wydarzenie tego typu w Polsce. Stawia sobie za cel rozwój menedżerskich umiejętności szefów…
Coś ciekawego jeszcze zobaczę – Wywiad z Dawidem Łagowskim
Według niego pokora to jedna z najważniejszych cech, jakie powinien posiadać Szef Kuchni. Dawid Łagowski jest Szefem Kuchni w Pałacu…
Ta praca wymaga dużo cierpliwości – wywiad z Marcinem Leszczyńskim
W czasie Kongresu Szefów Kuchni udało się także porozmawiać z Marcinem Leszczyńskim. Jest on Szefem Kuchni w restauracji Projekt 36…
Szacunek do ludzi i produktów to podstawa – wywiad z Jarkiem Owczarczykiem
Jarek Owczarczyk jest kucharzem w warszawskiej restauracji Pink Lobster. Jedną z najważniejszych zasad według niego jest to, że Szef Kuchni…
Najważniejsza jest organizacja i umiejętność radzenia sobie w sytuacjach kryzysowych” – wywiad z Iwoną Niemczewską
Praca w gastronomii potrafi wiele nauczyć. Dobrze o tym wie Iwona Niemczewska, która szefuje restauracji Z Drugiej Strony Lustra w…
Być Szefem Kuchni na statku. Wywiad z Michałem Koteckim
Jakie są plusy i minusy pracy Szefa Kuchni na statku? Czy gastronomia na morzu różni się od tej na lądzie?…
Co daje praca w gastronomii i jak być dobrym szefem kuchni? Wywiad z Jarkiem Walczykiem
Jarek Walczyk to jeden z najbardziej znanych kucharzy w kraju. Może pochwalić się bogatym doświadczeniem i wieloma ciekawymi inicjatywami na…
Smażymy
Zapisz się do newslettera
Bądź zawsze na bieżąco i otrzymuj od nas interesujące Cię oferty!
