Oleogustus, tłusty szósty smak. Czyli dlaczego tłuszcz króluje w kuchni?
Tłuste smakuje lepiej – nie trzeba naukowej wiedzy, żeby potwierdzić tę tezę, wystarczy skropić sałatkę oliwą lub posmarować chleb…
Tag: Oleogustus
Wyszukaj
Najpopularniejsze wpisy
10 zasad prawidłowego głębokiego smażeni...
Najlepsze dania na walentynki – inspirac...
Jak usmażyć jagnięcinę?
Hydroliza, utlenianie, polimeryzacja ter...
Bastowanie