Tag: pączki

Pączki z szarpaną jagnięciną. Przepis Macieja Pisarka

Przygotowanie Bigi: Drożdże rozpuścić w zimnej wodzie i wymieszać z mąką w misce. Lekko wyrobić, uformować kulę, przykryć i pozostawić…

Pierogi z gęsiną na puree dyniowym. Przepis Macieja Pisarka

Przygotowanie ciasta na pierogi: Mąkę przesiać przez sito do miski, i zalać gorącą wodą, następnie dodać masło i żółtko, sól…

Pączki z konfiturą pomarańczową. Przepis Macieja Pisarka

Przygotowanie Bigi: Drożdże rozpuścić w zimnym mleku i wymieszać z mąką w misce. Lekko wyrobić, uformować kulę, przykryć i pozostawić…

Karnawał czas zacząć – smażymy idealne pączki z Mieczysławem Chojnowskim

Smażone, słodkie ciastka to polska tradycja karnawałowa. Od Nowego Roku do ostatków, pączki czy faworki pojawiają się na naszych stołach szczególnie…

Beignets – francuska alternatywa dla pączka

Ptysiowe ciasto, kwadratowy kształt i gruba kołderka cukru pudru – oto francuski beignet. Podczas gdy w okolicach Tłustego Czwartku większość…

Pączki na świecie. Jak smażą w innych krajach?

Cały świat kocha pączki! I trudno się dziwić, bo ten przysmak po prostu uwodzi smakiem. Sprawdźcie, jak wyglądają…

Jak smażyć pączki? Przepis tradycyjny

Istnieją dziesiątki tysięcy przepisów na pączki. Każdy mistrz cukiernictwa ma swoje sekretne receptury. Wiele smakowitych niuansów kryje się także w…

Jak smażyć pączki? Poradnik

Kiedy Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, pora odpowiedzieć na to najważniejsze pytanie. Jak smażyć pączki? Takie idealne – lekkie,…

Wegańskie pączki 2018, czyli poznaj tych, którzy postawili na rośliny

Smalec, jajka i masło to pierwsze składniki, które przychodzą do głowy na hasło “Pączek”. Jednak rosnąca popularność diety wegańskiej powoduje,…

Wartość żywieniowa pączka. Zdrowy czy niezdrowy?

„Jak pączek w maśle”, „oponka”, „pączuś”, wszystkie te określenia są związane z pączkiem, kojarzą się z czymś słodkim oraz z…

Jak smażyć pączki i faworki?

Pączki oraz faworki, zwane również chrustem, są tradycyjnymi potrawami karnawałowymi. A największe ich spożycie przypada jak co roku na Tłusty…

Ach ten pączek – czyli inne oblicze symbolu cukiernictwa!

Jest królem tłustego czwartku, najlepszym przyjacielem amerykańskich policjantów, symbolem cukierniczego kunsztu mistrzów wypieków na całym świecie. Bez względu na zmieniające…