II Konferencja Kryzysowa dla Gastronomii Made for Restaurant -16 listopada 2020
Jak mówi chińskie przysłowie, „Kiedy wieje wiatr zmian, jedni budują mury, inni wiatraki”. Nikt nie ma złudzeń, że świat właśnie…
Zapraszamy do wzięcia udziału w Wigilii Take Away, czyli cyklu darmowych warsztatów online dla profesjonalistów, organizowanych przez Akademię Inspiracji MAKRO! Cykl startuje już 25 listopada i trwa do 2 grudnia.
25.11 godz. 10.00 prowadzący Rafał Zaręba:
Pierogi z karpiem w sosie lekko piernikowym
Świąteczny miodownik z suszonymi morelami i mandarynkami
Lista składników: pobierz
26.11 godz. 10.00 prowadzący Michał Węcławek:
Rolada makowa z bakaliami, białą czekoladą i kandyzowanymi owocami
Lista składników: pobierz
27.11 godz. 10.00 prowadzący Darek Kucharski:
Chrupiący panczkraut
Sandacz w migdałach z sosem owocowym
Lista składników: pobierz
30.11 godz. 10.00 prowadzący Tomek Tracz:
Leniwe kluski z makiem
Kulebiak z kapustą i grzybami
Lista składników: pobierz
01.12 godz. 10.00 prowadzący Zbyszek Sonik:
Śledź z plackami gryczanymi, octem orzechowym, kawiorem i koprem
Śledź z sosem szafranowym z kruszonką piernikową, musem z jabłka i czarną soczewicą
Lista składników: pobierz
02.12 godz. 10.00 prowadzący Dawid Sikora:
Moskole z bryndzą
Kasza z grzybami i rodzynkami
Lista składników: pobierz
Dowiedz się więcej na:
https://makro-dla-gastronomii.pl/wiedza/inspiracje-kulinarne/wigilia-take-away