JEŚLI E-MAIL WYŚWIETLA SIĘ NIEPOPRAWNIE, OTWÓRZ GO W PRZEGLĄDARCE

CZAPKI Z GŁÓW PRZED GRZYBOWYM KRÓLESTWEM!

Potrafią zaskoczyć wyglądem, smakiem i konsystencją. Grzyby są jakby z innego świata. Weźmy na przykład taką soplówkę jeżowatą, znaną także jako grzyb pom pom. Nie ma nóżki, a zamiast kapelusza – liczne frędzelki. Uwodzi delikatnym, słodko-orzechowym smakiem, a także… działa leczniczo.

Pom pom to wykwintny i rzadki grzyb azjatycki. Rośnie w Polsce, jednak obejmuje go całkowita ochrona. Co za szczęście, że mamy pod dostatkiem rodzimych, równie smacznych gatunków, z których możemy korzystać do woli – zwłaszcza teraz, jesienią!

Borowiki, rydze, podgrzybki, maślaki… Długo by wymieniać. Jak je smażyć, by zachwycały smakiem? Dla wszystkich tych, których fascynuje smakowity świat grzybów, przygotowaliśmy garść inspiracji!

Jak smażyć grzyby? Porady i wskazówki

Czytaj dalej

Duxelle – francuski sposób na grzyby

Czytaj dalej

Smażenie na maśle, czy oleju? Zalety i wady obu rozwiązań

Czytaj dalej

To co? Idziemy na grzyby!

Pozdrawiamy Redakcja Smażymy

ZT “Kruszwica” S.A. ul. Niepodległości 42 88-150 Kruszwica