JEŚLI E-MAIL WYŚWIETLA SIĘ NIEPOPRAWNIE, OTWÓRZ GO W PRZEGLĄDARCE

Zbliża się Halloween. Przyjrzyj się więc tematowi, który jednym restauratorom mrozi krew w żyłach, a w innych budzi ekscytację. Chodzi mianowicie o roboty. Bez obaw – nie będziemy Cię straszyć, że roboty przejmą gastronomię. Zamiast tego oferujemy rzeczowe spojrzenie na to, jak automatyzacja zmienia naszą branżę i pytamy, czy naprawdę trzeba jej się bać.

Poznaj nasze zdanie na temat nowych technologii w restauracjach! A jeśli czujesz naprawdę duży głód wiedzy w tym obszarze, dołącz do wydarzenia MADE FOR RESTAURANT, na którym specjaliści potwierdzą fakty i obalą mity dotyczące automatyzacji w gastronomii. Redakcja Smażymy pojawi się na tym wydarzeniu jako patron medialny!

W tym miesiącu przyglądamy się jednak nie tylko automatyzacji. Na warsztat bierzemy także bardziej roślinne dania, zadając pytanie, czy naprawdę są bardziej eko od dań tradycyjnych. Zajrzyj razem z nami do świata kuchni roślinnej, a przy okazji sprawdź najlepsze alternatywy dla produktów odzwierzęcych. Przekonaj się też, że automatyzacja, to nie tylko nowe technologie i roboty, ale też produkty convenience, które pomagają optymalizować procesy i koszty.

Made for Restaurant: czy roboty zastąpią romantyzm w kuchni? Era automatyzacji już nadchodzi 

Czytaj dalej

Czy wegańskie dania w restauracjach są bardziej ekologiczne? Fakty i mity

Czytaj dalej

5 najlepszych roślinnych alternatyw dla produktów odzwierzęcych

Czytaj dalej

Mamy nadzieję, że zobaczymy się Tobą na MADE FOR RESTAURANT 19 listopada!

Pozdrawiamy
Redakcja Smażymy

Bunge Polska Sp. z o.o. ul. Niepodległości 42 88-150 Kruszwica