Seleryba? Pasztet z soczewicy? A może bigos z boczniakami? Bezmięsne wariacje tradycyjnych potraw coraz częściej trafiają na stoły Polaków. Jedno jest pewne – na pewno poszukują “nowoczesnych” dań także w restauracjach.

JEŚLI E-MAIL WYŚWIETLA SIĘ NIEPOPRAWNIE, OTWÓRZ GO W PRZEGLĄDARCE

 

   

 

 

   

 

 

Seleryba czy karp? A może…

Seleryba? Pasztet z soczewicy? A może bigos z boczniakami? Bezmięsne wariacje tradycyjnych potraw coraz częściej trafiają na stoły Polaków. Jedno jest pewne – na pewno poszukują “nowoczesnych” dań także w restauracjach. Przygotujmy się na to!

 

 

 

 

Spokojnie, dodanie do menu seleryby – czyli selera owiniętego nori – nie oznacza, że musimy zrezygnować z prawdziwych ryb. W końcu smak smażonego karpia jest nie do podrobienia.

Niech w te Święta tradycja spotka się z nowoczesnością! Nasze porady będą w smak tym, którzy nie wyobrażają sobie świątecznego menu bez karpia – i tym, którzy chcą zaserwować gościom kawior z bakłażana.

 

 

 

 

 

     

Od tradycji do nowoczesności. Jak zmieniła się Wigilia?

Czytaj dalej

   

 

 

 

 

 

 

 

   

Jak zwiększyć przychody w restauracji w okresie świątecznym?

Czytaj dalej

     

 

 

 

 

 

 

 

     

Jak zorganizować Wigilię firmową w restauracji?

Czytaj dalej

   

 

 

 

 

 

 

 

   

Jak usmażyć karpia?

Czytaj dalej

     

 

 

 

 

 

 

 

     

Najlepsze ryby do smażenia

Czytaj dalej

   

 

 

 

 

 

 

 

   

6 kulinarnych przykazań, jak zrobić doskonały bigos

Czytaj dalej

     

 

 

 

 

 

 

 

Zapomnijmy o podziałach i łączmy się w smaku!

Pozdrawiamy Redakcja Smażymy

 

 

 

ZT “Kruszwica” S.A. ul. Niepodległości 42 88-150 Kruszwica