atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Frytury

Frytury Kruszwicy to najwyżej jakości produkty, które gwarantują efektywność kosztów i czasu pracy oraz komfort procesu głębokiego smażenia.

Maestro GOLD frytura płynna

Frytura płynna skomponowana wyłącznie na bazie dwóch wyjątkowych olejów pochodzących z europejskich upraw – słonecznika wysokooleinowego i rzepaku. Bez tłuszczów uwodornionych, alergenów i GMO.
ZASTOSOWANIE:

Do głębokiego smażenia potraw i przekąsek serwowanych na gorąco i na zimno: mięs, drobiu, ryb, owoców morza, frytek, panierowanych warzyw, pączków, faworków.

CECHY:

• Tylko 2 oleje: słonecznikowy wysokooleinowy i rzepakowy.
• 2x dłuższy czas smażenia względem frytur palmowych i 4x dłuższy czas smażenia względem oleju rzepakowego.
• Powyżej 70% korzystnych dla zdrowia i odpornych na wysokie temperatury jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.
• Wysoki punkt dymienia – powyżej 230°C.
• Obojętny smak i zapach frytury.

EFEKT:

Efektywna kosztowo, odpowiedzialna i nowoczesna kuchnia, która sprosta oczekiwaniom wymagających Klientów.

OPAKOWANIE
bag in box 10 L
PALETA EURO
paleta euro 720 L
(72 bag in box)
OKRES PRZYDATNOŚCI
10 miesięcy
ŹRÓDŁO SUROWCA
słonecznik wysokooleinowy, rzepak
SFA/MUFA/PUFA
8%/77%/14%
ZAWARTOŚĆ IZOMETRÓW TRANS
<1%
Produkt należy przechowywać w suchymi i chłodnym pomieszczeniu.

MAESTRO SOL – frytura płynna

Frytura płynna skomponowana w 100% z najwyższej jakości olejów roślinnych: słonecznika wysokooleinowego, rzepaku i palmy z certyfikowanych upraw Mass Balance.
ZASTOSOWANIE:

Do głębokiego smażenia: mięs, drobiu, ryb, owoców morza, frytek, panierowanych warzyw, pączków, faworków.

EFEKT:

Gwarancja najwyższej efektywności kosztów i czasu pracy, komfortowego procesu smażenia oraz efektów końcowych, które zachwycają klientów.

CECHY:
  • Wydłużony czas użytkowania nawet o 40% w porównaniu do frytur palmowych.
  • Duża odporność na przemiany zachodzące w tłuszczu podczas smażenia w wysokich temperaturach.
  • Wysoki punkt dymienia – powyżej 235°C.
  • Obojętny smak i zapach frytury wydobywa naturalny charakter i aromat smażonych potraw.
OPAKOWANIE
wiadro 10 L
bag in box 10 L
PALETA EURO
550 L (55 wiader)
720 L (72 bag in box)
OKRES PRZYDATNOŚCI
10 miesięcy
ŹRÓDŁO SUROWCA
słonecznik
rzepak
palma
SFA/MUFA/PUFA
16%/72%/12%
ZAWARTOŚĆ IZOMETRÓW TRANS
<1%
Produkt należy przechowywać w suchymi i chłodnym pomieszczeniu.

Qualito Fry – frytura płynna

Frytura płynna skomponowana na bazie dwóch bardzo stabilnych tłuszczów: frakcji oleju palmowego oraz oleju rzepakowego z dodatkami.
ZASTOSOWANIE:

Do głębokiego smażenia potraw i przekąsek serwowanych na gorąco i na zimno: mięs, drobiu, ryb, owoców morza, frytek, panierowanych warzyw, pączków, faworków.

FORMA:

Frytura płynna.

CECHY:
  • Wysoki punkt dymienia – powyżej 220°C
  • Neutralny smak i zapach frytury wydobywa naturalny charakter i aromat smażonych potraw
  • Płynna forma ułatwiająca pracę i przyspieszająca filtrowanie
  • Poręczna butelka pet 5 L, z wygodna rączką ułatwiająca dozowanie produktu
  • Wydłużony czas użytkowania zapewnia wysoka stabilność produktu: • SFA 18% / MUFA 60% / PUFA 21,5%
OPAKOWANIE
butelka 5 L
PALETA EURO
800 L
(160 butelek x 5 L)
OKRES PRZYDATNOŚCI
10 miesięcy
ŹRÓDŁO SUROWCA
rzepak
palma
SFA/MUFA/PUFA
18%/60%/21,5%
ZAWARTOŚĆ IZOMETRÓW TRANS
<1%
Produkt należy przechowywać w temperaturze 10°C – 20°C.

Qualito sun | frytura płynna

Qualito Sun Frytura płynna została przygotowana wyłącznie ze sprawdzonych, gwarantujących odpowiednią jakość składników. To świetny wybór do głębokiego smażenia potraw. Produkt został przygotowany na bazie oleju rzepakowego i słonecznikowego. Nie zawiera izomerów trans, alergenów i tłuszczów uwodornionych.
ZASTOSOWANIE:

Do głębokiego smażenia mięs, drobiu, ryb, owoców morza,
frytek, panierowanych warzyw, pączków, faworków. Szczególnie rekomendowany do przyrządzania kurczaka
po amerykańsku.

FORMA:

Frytura płynna z oleju rzepakowego i słonecznikowego.

CECHY:
  • Bez oleju palmowego.
  • Bez alergenów.
  • Wysoki punkt dymienia – powyżej 220°C.
  • Łatwość dozowania.
  • Wygoda filtrowania w niskich temperaturach.
  • Płynna forma – nawet przy przechowywaniu
    w warunkach chłodniczych.
OPAKOWANIE
bag in box 10 L
PALETA EURO
720 L (72 bag in box)
OKRES PRZYDATNOŚCI
8 miesięcy
ŹRÓDŁO SUROWCA
słonecznik
rzepak
SFA/MUFA/PUFA
9,5%/44%/46%
ZAWARTOŚĆ IZOMETRÓW TRANS
<1%
Produkt należy przechowywać w suchymi i chłodnym pomieszczeniu

Qualito plus | frytura półpłynna

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów, do oferty marki Kruszwica wprowadziliśmy nowe, funkcjonalne opakowanie dla Frytury półpłynnej Qualito PLUS – wiadro blaszane 20 l, które daje możliwość wtórnego wykorzystania przy filtrowaniu ciepłego tłuszczu oraz zbieraniu przepracowanego oleju.
ZASTOSOWANIE:

Do głębokiego smażenia mięs, drobiu, ryb, owoców morza,
frytek, panierowanych warzyw, pączków, faworków.

FORMA

Frytura półpłynna.

CECHY:
  • Wysoki punkt dymienia – powyżej 220°C.
  • Wysoka stabilność dzięki odpowiedniej mieszance tłuszczów roślinnych.
  • Neutralny smak i zapach.
OPAKOWANIE
wiadro 10 L
wiadro 20 L
PALETA EURO
550 L (55 wiader)
660 L (33 wiadra)
OKRES PRZYDATNOŚCI
10 miesięcy
ŹRÓDŁO SUROWCA
rzepak
palma
SFA/MUFA/PUFA
19%/58%/23%
ZAWARTOŚĆ IZOMETRÓW TRANS
<1%
Produkt należy przechowywać w suchymi i chłodnym pomieszczeniu

PAN MAX | frytura płynna

Frytura o optymalnych walorach funkcjonalnych, rekomendowana do przyrządzania różnorodnych potraw w procesie wielokrotnego smażenia
ZASTOSOWANIE:

Do głębokiego smażenia ryb, owoców morza, drobiu, frytek, panierowanych warzyw, pączków, faworków.

CECHY:
  • Wysoka stabilność.
  • Wysoki punkt dymienia – powyżej 230°C.
  • Wygoda filtrowania w niskich temperaturach.
OPAKOWANIE
5 l
PALETA EURO
800 L (160 butelek x 5 L)
OKRES PRZYDATNOŚCI
12 miesięcy
ŹRÓDŁO SUROWCA
rzepak
SFA/MUFA/PUFA
7,6%/66,3%/25,7%
ZAWARTOŚĆ IZOMETRÓW TRANS
0,4%
Produkt należy przechowywać w suchymi i chłodnym pomieszczeniu

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Natalia Domurat 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń
Nie masz konta? Zarejestruj się