atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Wybierz segment rynku

Jak skutecznie promować lokal w sieci? Trendy w marketingu dla gastronomii

Jak skutecznie promować lokal w sieci? Trendy w marketingu dla gastronomii

Bez wątpienia jakość potraw ma ogromne znaczenie i wpływa na to, że Goście będą chcieli wrócić do Twojej restauracji. Co…

5 prostych sposobów na zachęcenie Gości do wystawiania opinii w Google

5 prostych sposobów na zachęcenie Gości do wystawiania opinii w Google

Opinie klientów mają olbrzymi wpływ na wizerunek firmy. Recenzje w Google nie tylko pomagają przyciągnąć więcej Gości, ale także zwiększają…

Jesienne spotkania przy stole, czyli foodsharing z sezonowymi warzywami

Jesienne spotkania przy stole, czyli foodsharing z sezonowymi warzywami

Gdy dni stają się krótsze, a wieczory chłodniejsze, chętnie spędzamy czas z naszymi najbliższymi w przytulnych restauracjach. Najlepiej, gdy takim…

10 zasad tworzenia perfekcyjnego menu według Kuby Steuermarka

10 zasad tworzenia perfekcyjnego menu według Kuby Steuermarka

Każda restauracja, bar, knajpa czy food truck oprócz dobrego biznesplanu powinna mieć atrakcyjną i zoptymalizowaną kosztowo kartę dań. Taką, która…

Zupy w kuchni polskiej. Przepis na zalewajkę świętokrzyską

Zupy w kuchni polskiej. Przepis na zalewajkę świętokrzyską

Świat zna wiele słynnych zup, takich jak hiszpańskie gazpacho czy rosyjska solianka. Jednak polskie zupy zdecydowanie wyróżniają się w tej…

Warzywa bulwiaste – esencja jesieni na talerzu

Warzywa bulwiaste – esencja jesieni na talerzu

Grupa warzyw bulwiastych jest bardzo różnorodna, ale wszystkich jej reprezentantów łączy jedno – ich najcenniejsza część kryje się pod ziemią.

Agnieszka Małkiewicz: Chcemy inspirować restauratorów. Podczas „MADE FOR RESTAURANT” dajemy im przestrzeń do rozmowy i edukacji.

Agnieszka Małkiewicz: Chcemy inspirować restauratorów. Podczas „MADE FOR RESTAURANT” dajemy im przestrzeń do rozmowy i edukacji.

Przedstawiciele branży gastronomicznej mogą być dla siebie nawzajem ogromnym wsparciem – pod warunkiem że stworzy się dla nich odpowiednie miejsce…

Pikle – zdrowy i pyszny dodatek do dań. Przepis na Reuben Sandwich z twistem

Pikle – zdrowy i pyszny dodatek do dań. Przepis na Reuben Sandwich z twistem

Piklowane warzywa są doskonałym dodatkiem do wielu dań – jednym z nich jest amerykańska kanapka z wołowiną. Sprawdź nietypowy przepis…

Menu z okazji Halloween – sposób na przyciągnięcie Gości i maksymalizację zysków

Menu z okazji Halloween – sposób na przyciągnięcie Gości i maksymalizację zysków

Halloween, a właściwie cała końcówka października, to idealny czas na zmaksymalizowanie zysków w Twojej restauracji. Zastanawiasz się, w jaki sposób…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

SMAŻYMY.COM – portal gastronomiczny dla profesjonalistów

Smażymy.com to portal gastronomiczny dla profesjonalistów – szefów kuchni, kucharzy i restauratorów, tworzony przez specjalistów i ekspertów z branży. Tu wszystko kręci się wokół tłuszczów! Skupiamy się na nich, ponieważ w dużej mierze to właśnie one determinują jakość i smak dań, mają również wpływ na bardziej ekonomiczne aspekty – food cost; a także efektywność pracy w każdej profesjonalnej kuchni.

Portal gastronomiczny z misją

Naszą misją jest szerzenie wiedzy, dlatego nasz portal to nie tylko aktualności gastronomiczne, ale interaktywna i stale rozwijająca się encyklopedia dla profesjonalistów. Chcemy wspierać kucharzy w pracy, dostarczając informacje i systematyzując ich wiedzę oraz proponując przydatne triki i techniki dotyczące smażenia i tłuszczów.

Z jakich działów składa się portal gastronomiczny SMAŻYMY.COM?

Smazmy.com funkcjonuje od 2017 roku. Znajdziemy w nim kategorie i cykle publikacji skierowane do kucharzy i restauratorów poszukujących wiedzy i inspiracji. Wśród nich m.in:

  • Aktualności – bieżące informacje, porady prawne dla gastronomii, zapowiedzi i relacje z wydarzeń.
  • Przepisy – klasyczne receptury, a także nowoczesne autorskie inspiracje. Dowiesz się tu m.in. jak usmażyć ryby i owoce morza, a także poznasz najlepsze sposoby na mięso. Przepisy Cie nie zawiodą, bo powstają przy współpracy z doświadczonymi i cenionymi szefami kuchni. Sprawdź też pomysły na smażone warzywa, owoce, produkty wegańskie, a także desery! Poznaj smażenie – cukiernictwo bez tajemnic!
  • Wywiady – interesujące rozmowy z cenionymi osobowościami świata gastronomii: wywiady kulinarne kulinarne z szefami kuchni, restauratorami, managerami.
  • Trendy – przegląd najnowszych polskich i światowych trendów oraz inspiracji
  • Jak usmażyć – cykl artykułów, infografik oraz filmów realizowany z wybitnymi szefami kuchni, m.in. Jarkiem Walczykiem, prezesem Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Iwoną Niemczewską, szefem kuchni i właścicielem restauracji „Z drugiej strony lustra” czy Kubą Steuermarkiem, kucharzem o międzynarodowym doświadczeniu, propagatorem idei comfort food! Dział Jak usmażyć dostarcza kucharzom kompleksowej i konkretnej wiedzy o smażeniu wszystkich kategorii produktów: od warzyw, ryb, mięs przez zioła, produkty wegetariańskie, cukiernicze czy owoce.
  • Porcja wiedzy – czyli wiedza o tłuszczach w pigułce. Wszystko to, co chcesz wiedzieć o technikach smażenia, rodzajach smażenia i definicjach kulinarnych w jednym miejscu!
  • Produkty – znajdziesz tu najlepsze tłuszcze, frytury, oleje, oleje premium dla gastronomii od Kruszwicy.
  • Filmy – filmy kulinarne realizowane przy współpracy z doświadczonymi kucharzami, dzięki którym dowiesz się, jak smażyć lepiej i efektywniej. Dodatkowo znajdziesz tam relacje z najważniejszych wydarzeń branżowych oraz wywiady kulinarne z cenionymi osobowościami.

Śledź nasz portal gastronomiczny i bądź zawsze na bieżąco!

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Natalia Domurat 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń