atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Jak usmażyć > Produkty wegańskie

Produkty wegańskie

Bez mięsa – za to ze smakiem! Produkty wegańskie niosą ze sobą znacznie więcej możliwości niż jedynie próbę zastąpienia tradycyjnych potraw. Smażone tofu, tempeh, seitan – podchodzimy do nich z dużą dozą ciekawości! Dowiedz się o nich więcej razem z nami!
Jak smażyć w kuchni wegańskiej? O tym musisz pamiętać!

Jak smażyć w kuchni wegańskiej? O tym musisz pamiętać!

Polaków na diecie wegańskiej i wegetariańskiej liczymy już w milionach, a ich liczba będzie jedynie regularnie rosnąć z każdym kolejnym…

Trufle w kuchni. O czym warto pamiętać?

Trufle w kuchni. O czym warto pamiętać?

Te niezwykle rzadkie grzyby stanowią istny rarytas w świecie gastronomii. Ich nietypowy smak i aromat potrafi zaskoczyć nawet największego fana…

8 wegańskich trendów na 2019 rok

8 wegańskich trendów na 2019 rok

Ten rok będzie należał do wegan. Przedstawiamy najmodniejsze trendy w kuchni roślinnej. Liczba ludzi, którzy odmawiają jedzenia mięsa i produktów…

Wegańskie pączki 2018, czyli poznaj tych, którzy postawili na rośliny

Wegańskie pączki 2018, czyli poznaj tych, którzy postawili na rośliny

Smalec, jajka i masło to pierwsze składniki, które przychodzą do głowy na hasło “Pączek”. Jednak rosnąca popularność diety wegańskiej powoduje,…

Wegański majonez z aquafaby

Wegański majonez z aquafaby

Majonez sprawia, że kanapki i sałatki smakują dużo lepiej. Czy da się go przygotować w wersji wegańskiej? W tym kremowym…

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

Bakłażany przecinamy na pół i pieczemy w niskiej temperaturze w piekarniku lub na grillu, układając je ich wewnętrzną stroną…

Chutney z mango

Chutney z mango

Obieramy i kroimy mango. Następnie drobno siekamy czosnek i chili. Na patelni wlewamy ocet z cukrem i mieszamy na średnim…

Aquafaba, czyli wegańska królowa. Co to jest i co można z tym zrobić?

Aquafaba, czyli wegańska królowa. Co to jest i co można z tym zrobić?

Aquafaba to wegańska alternatywa dla kurzych jaj. Przedstawiamy, jak działa i co można z niej zrobić. Dziwny zlepek łacińskich słów…

Seitan: jak go zrobić i wykorzystywać?

Seitan: jak go zrobić i wykorzystywać?

Gdyby tak mieć produkt, któremu możemy nadać każdy smak i kształt, poddać go dowolnej obróbce… Tak się składa, że dokładnie takie…

Wegańskie pączki – jak i na czym je smażyć?

Wegańskie pączki – jak i na czym je smażyć?

Mamy dobrą wiadomość, dla wszystkich mistrzów cukierniczych specjałów na bazie roślin, zwiększa się zapotrzebowanie konsumentów na pączki wegańskie – pozbawione wszelkich…

3 sposoby na przygotowanie tofu, króla wegańskiego stołu

3 sposoby na przygotowanie tofu, króla wegańskiego stołu

Któż nie słyszał o tofu! Ten uwielbiany przez wegan i wegetarian produkt w pełni zasługuje także na uznanie mięsożerców. Porzućmy…

Tempeh – z czym to się je? Czym jest, skąd pochodzi i jak go przyrządzać?

Tempeh – z czym to się je? Czym jest, skąd pochodzi i jak go przyrządzać?

O ile tofu zyskało już sporą popularność (i sieć dystrybucji) w naszym kraju, to do tempehu wciąż odnosimy się z…

    Jak smażyć produkty wegańskie?

    W jaki sposób przyrządzać produkty wegańskie?

    Możliwości jest wiele – jak zawsze w przypadku smażenia. Wybrać smażenie płytkie czy głębokie? Tak naprawdę zależy to tylko od Ciebie! Dowiedz się więcej o technikach smażenia w dziale Porcja Wiedzy.

     

    Na jakich tłuszczach smażyć produkty wegańskie?

    Na pewno nie na tłuszczach zwierzęcych! Na szczęście pozostaje wiele innych, jednocześnie dużo bardziej ekonomicznych, opcji do wyboru – np. frytury roślinne.

     

    Nowe smaki, inspiracje, triki

    Dzielimy się sposobami na przygotowanie różnych wegańskich potraw, między innymi tofu. Zdradzamy sekrety aquafaby i wiele, wiele więcej.

    Nie masz konta? Zarejestruj się