Wyniki wyszukiwania dla:

Jak dużo ziemniaków zjadają Polacy? Rozmowa z dr. Wojciechem Nowackim, prezesem Stowarzyszenia Polski Ziemniak, cz. I

Ziemniak, kartofel, pyra… nieważne, jak go nazywasz – ważne, jak go serwujesz! O tym, jak wygląda spożycie ziemniaka w Polsce,…

Placki ziemniaczane w kuchniach świata. Jak smażą je inni?

Placki ziemiaczane to jedno z najpopularniejszych dań na bazie ziemniaków i jak się okazuje – nie tylko w Polsce! Potencjał…

Dynia – królowa jesiennej kuchni! Zobacz, co można z niej zrobić. Ciekawe inspiracje na słodko i słono

Pochodzi z rodziny dyniowatych i jest istnym skarbem kulinarnym. Niskokaloryczna, bogata w minerały oraz witaminy, stanowi jednocześnie doskonałe uzupełnienie jesiennego…

Jak smażyć warzywa?

Przedstawiamy zbiór dobrych praktyk, których warto się trzymać przy smażeniu wszelkiego rodzaju warzyw – od korzeniowych, przez kapustne, aż po…

Le Cordon Bleu – czy warto skończyć najpopularniejszą szkołę kulinarną?

Zapraszamy na dalszy ciąg rozmowy z Maciejem Pisarkiem o najsłynniejszej szkole kulinarnej – Le Cordon Bleu! W pierwszej części…

Jak usmażyć tuńczyka i miecznika?

Tuńczyk z rodziny makrelowatych i miecznik z rodziny włócznikowatych: co łączy te dwie ryby? Na pewno to, że należą do…

Jak smażyć ryby płaskie z białym mięsem?

Ryby płaskie takie jak flądra, halibut, sola i turbot są coraz chętniej wybierane przez restauracyjnych Gości. Nic dziwnego – delikatne,…

Frytki z całego świata: odkryj 5 oryginalnych inspiracji na serwowanie frytek!

Frytki to jedna z najbardziej uniwersalnych potraw – ich smak może zachwycać na ulicznych stoiskach z nurtu street food lub,…

Jak zoptymalizować i kontrolować food cost, aby zwiększyć zyski w swojej restauracji?

Nawet największa pasja do gotowania nie wystarczy do prowadzenia dochodowej restauracji – aby biznes dobrze prosperował, niezbędne są precyzyjne wyliczenia.

Ostrygi smażone z salsą brzoskwiniową – przepis Jarka Walczyka

Salsa Umyj brzoskwinie. Pomidory sparz, usuń skórę i wydrąż pestki. Jalapeño umyj, osusz i usuń pestki. Wszystkie składniki pokrój w…

5 inspiracji z całego świata na smażone dania z… ziemniaków!

Czy wiesz, że  ziemniaki zostały odkryte w XVI wieku w Ameryce Południowej i początkowo w ogóle nie trafiły w gusta Europejczyków?…