atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Smażone małże w cieście

Smażone małże w cieście

Składniki:

250 g dużych skalnych małż
Sok z 1 cytryny

125 ml oliwy

45 ml posiekanej natki pietruszki

 

Proporcje na ciasto:

125 g mąki

30 ml roztopionego masła

Jajko

Sól

Zimna woda w ilości potrzebnej do rozrobienia ciasta

Gotujemy i obieramy małże. Następnie marynujemy je przez 15 minut z sokiem z cytryny, odrobiną oliwy i posiekaną natką pietruszki. Zanurzamy w cieście i wrzucamy do rozgrzanej frytury. Odcedzamy i podajemy ze smażoną natką pietruszki.

 

Wyszukaj

Facebook

Nie masz konta? Zarejestruj się