atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Konkurs Gniew Archimagirus

Konkurs Gniew Archimagirus

Konkurs Gniew Archimagirus
Miejsce: Zamek Gniew | 11.07.2019 - 13.07.2019
20190711

W dniach od 11–13 lipca w Zamku Gniew odbędzie się konkurs Archimagirus Tradycja & Nowoczesność. Weźmie w nim udział osiem drużyn, które walczyć będą o tytuł Archimagirusa, oraz 10 000 zł w gotówce, a także dwutygodniowy staż w Tajwanie w restauracji RAV z dwoma gwiazdkami Michelin. 

Zadanie konkursowe będzie polegało na przygotowaniu przekąski, danie głównego oraz deseru. O zwycięstwie zadecyduje suma uzyskanych punktów w kilku kategoriach. Uczestnicy podczas konkursu wykorzystają do przygotowania dań m.in. Olej z Esencją Masła, marki Kruszwica, która wspiera wydarzenie.

Celem konkursu jest promowanie tradycji kulinarnej, łączenie produktów regionalnych z zagranicznymi, utrzymanie jakości przy serwisie restauracyjnym, dbałość o kulturę pracy, dbałość o surowce i ich wykorzystanie, utrwalanie więzi i jedności środowiskowej branży kucharskiej.

Organizatorem konkursu jest Mariusz Gachewicz, współorganizatorami są Paweł Mieszała i Krzysztof Lisiecki, dyrektor generalny Hotelu Zamek Gniew ****w Gniewie.

 Uczestnicy konkursu Gniew Archimagirus 2019

  1. Paweł Stawicki, Marcin Milda, Łukasz Pęcarski
  2. Kamil Skrok, Tomasz Ziółkowski, Oskar Wiewiórski
  3. Przemysław Gościniak, Bartłomiej Kornacki, Łukasz Gościniaka
  4. Andrzej Gołąbek, Krzysztof Lisiak, Paweł Gromacki
  5. Artur Szymański, Marcin Stadler, Klaudia Raif
  6. Oleksandr Venhlinskyi, Oleksandr Hrystenko, Mykita Rozumniy
  7. Radosław Gierałtowski, Artur Gosz, Radosław Sztanke
  8. Robert Głyda, Arkadiusz Wilamowski, Agata Błaszczyk

Jury Konkursu Gniew Archimagirus 2019

Zawodników oceni międzynarodowe jury, w którym zasiądą m.in.:

  • Daniel Ayton
  • Robert Skubisz
  • Giorgio Diana
  • Bruno Van Vaerenbergh
  • Michał Doroszkiewicz
  • Andrea Camastr

Zapraszamy do śledzenia relacji z konkursu na Facebooku Smazymy.com!

 

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się