Dressing z marynatą aromatyczne zioła

Składniki

160 ml dressingu winegret
sól, pieprz do smaku
marynata aromatyczne zioła

Dressing winegret:
olej Kujawski z pierwszego tłoczenia – 60%
sok z cytryny – 30%
musztarda – 10%
sól, pieprz, cukier (lub miód) – do smaku

Marynata aromatyczne zioła:
20 ml oleju Kujawski z rozmarynem, oregano i bazylią
7 ml octu winnego
1 liść laurowy
1/2 ząbka czosnku
1/4 pęczka natki pietruszki
1/4 łyżeczki mielonego kminku
1/4 łyżeczki soli
szczypta czarnego pieprzu

Marynata aromatyczne zioła:
Natkę pietruszki drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki marynaty zblendować do uzyskania emulsji.

Dressing winegret:
Sok z cytryny wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i cukrem. Następnie powoli dodać olej Kujawski z pierwszego tłoczenia, energicznie mieszając. Gdy dressing będzie gotowy, możemy dodać trochę gorącej wody, co spowoduje zahartowanie dressingu – dressing się nie zwarzy.

Dressing z marynatą:
Do dressingu dodać marynatę, ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przepis na marynatę przygotowała autorka bloga www.osmykolorteczy.pl

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

6 + 2 =

Skomentuj i podziel się swoją opinią!

Na naszej stronie używamy różnych technologii do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronie i w internecie. Do tego celu możemy zbierać Twoje IP lub inne dane osobowe, które nam podasz.
Administratorem danych osobowych jest ZT „Kruszwica” S.A. z siedzibą w Kruszwicy, przy ul. Niepodległości 42, NIP: 556-08-00-678. Przetwarzanie danych jest uzasadnione z uwagi na nasze usprawiedliwione potrzeby, co obejmuje między innymi konieczność zapewnienia bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszania naszych usług i dopasowania ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach) jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług Administratora. Dane te są przetwarzane do czasu istnienia uzasadnionego interesu lub do czasu złożenia przez Ciebie sprzeciwu wobec przetwarzania. Dane osobowe będą przekazywane wyłącznie naszym podwykonawcom, tj. dostawcom usług informatycznych. Przysługuje Ci prawo żądania dostępu do treści danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia oraz prawo do ograniczenia ich przetwarzania. Ponadto także prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, prawo do przenoszenia danych oraz prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych. Posiadasz prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.