atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Frytki z całego świata: odkryj 5 oryginalnych inspiracji na serwowanie frytek!

Frytki z całego świata: odkryj 5 oryginalnych inspiracji na serwowanie frytek!

Frytki to jedna z najbardziej uniwersalnych potraw – ich smak może zachwycać na ulicznych stoiskach z nurtu street food lub, dzięki odpowiedniej oprawie, zachwyca w najlepszych restauracjach świata. Niezależnie od tego, czy serwujesz frytki jako dodatek do innych dań, czy też planujesz uczynić z nich główną pozycję w swoim menu, możesz zainspirować się kilkoma niekonwencjonalnymi pomysłami. Sprawdź, jak serwować frytki!

Nasze uwielbienie dla frytek zdaje się nie mieć końca – nie bez powodu najbardziej wysmażysta porcja ziemniaków na świecie ważyła prawie… pół tony! Możemy je smażyć i jeść na okrągło, a i tak nam się nie znudzą: zwłaszcza, że z łatwością możemy urozmaicić sposób ich podania. Oto kilka inspiracji na najlepsze frytki: 

Frytki belgijskie

Klasyka zawsze się obroni! Grube ziemniaczane słupki dwukrotnie smażone i serwowane z sosami na bazie majonezu to doskonały dodatek do potraw w Twojej restauracji lub jako osobna przekąska w karcie. Ich nazwa nie jest przypadkowa – frytki pochodzą z Belgii. Jeśli chcesz je wysmażyć w idealny sposób – tak, jak to robię Belgowie, to koniecznie sprawdź nasz artykuł: Jak usmażyć idealne frytki?.  

Frytki z dodatkami w teksańskim stylu

Frytki po teksańsku to z pewnością jeden z najciekawszych propozycji. Wystarczy, że porcję frytek urozmaicisz dodatkami: serem cheddar, papryczkami jalapeno, bekonem i dymką. Tak bogata wersja klasycznych frytek świetnie się spisze nie tylko jako dodatek, ale również jako danie główne! 

Frytki na… słodko? Inspiracja z Japonii 

Ziemniaki na słodko?! A jednak…mogą stać się prawdziwym hitem restauracyjnej karty – zwłaszcza jeśli chodzi o frytki! W japońskim McDonaldzie furorę zrobiły frytki serwowane z dwoma wariantami czekolady (białej i klasycznej). Trend został również dobrze przyjęty w Holandii. Najwyższy czas na ciekawą, polską wersję! Może z dodatkiem lodów lub cukru pudru? Podejmiesz wyzwanie?

Frytki Salchipapas, czyli pomysł prosto z Peru!

Salchipapas to grube ziemniaczane słupki, smażone razem z nimiparówkami lub kiełbaskami i serwowane z dodatkiem sosu peruwiańskiego (majonez wymieszany z pastą aji amarillo), ketchupem oraz musztardą. Chociaż wywodzą się z nurtu street food, to jednak są serwowane również w lokalach o podwyższonym standardzie. To najlepiej pokazuje, że dla frytek świat gastronomii nie ma granic. Grunt to smak i ciekawa forma podania! 

Frytki po chińsku!

Chińska forma podania frytek jest jednocześnie prosta i efektowna. Wystarczy, że na patelni podsmażysz zmielony czosnek i posiekane, słodkie papryczki chili. Po podsmażeniu dodaj jeszcze tylko sos sojowy, trochę octu ryżowego, płatki czerwonej papryki i miód. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i wrzuć frytki do sosu. Taki nietypowy, pikantno-słodki wariant frytek z pewnością znajdzie wielu zwolenników! 

Kanadyjskie frytki Poutine!

Poutine, czyli danie w stylu kanadyjskim, to również intrygujący wariant frytek. Polane charakterystycznym sosem pieczeniowym i wzbogacone dodatkiem lokalnego specjału, czyli white cheese curds, są chętnie wybierane zarówno przez lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Dodaj Poutine do swojej karty, jeśli Twoi Goście lubią trochę cięższe, ale też bardziej esencjonalne smaki! 

Sprawdź też:

Frytki na nowo, czyli bataty, marchew, pietruszka w roli głównej. Jak i na czym je smażyć?

5 inspiracji z całego świata na smażone dania z… ziemniaków! 

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się