Tag: karp

Dlaczego warto zostawiać polskiemu karpiowi miejsce nie tylko przy wigilijnym stole?  – O zaletach lokalnych hodowli ryb opowiada Kamil Klekowski

Jak smakuje karp, gdy opuszcza świąteczny stół i staje się prawdziwą gwiazdą kulinarną? Dla wielu z nas kojarzy się z…

Przepis: karp smażony w panierce Migdałowej

Karp smażony w panierce migdałowej to danie, które łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do sezonowego menu. Delikatne mięso karpia zyskuje…

Karp nie tylko na święta – jak wprowadzić karpia do menu przez cały rok

Można rzec „ryba renesansu” mając na uwadze wszechstronne możliwości karpia. Bo pieczony, smażony, wędzony a nawet przyrządzany metodą sous-vide stanowi…