Targi Sirha Budapest 2020 – relacja
6 lutego zakończyły się międzynarodowe targi Sirha Budapest, jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń sektora HoReCa. Sprawdźcie, co się działo w centrum kongresowo-wystawienniczym HUNGEXPO w Budapeszcie!
Targi Sirha Budapest to miejsce spotkań wyjątkowych ludzi ze świata gastronomii – i nie tylko! Na tegoroczną edycję jednego z najważniejszych wydarzeń HoReCa przybyli profesjonaliści z całego świata, aby przez 2 dni wymieniać się doświadczeniami i zaprezentować swoje kulinarne umiejętności. Oczywiście nie mogło wśród nich zabraknąć reprezentantów Kruszwicy! W Budapeszcie stawiliśmy się wspólnie z Bunge Pro Cuisine, europejską marką Bunge dla HoReCa.
Podczas eventu uczestnicy mieli okazję zapoznać się z trendami i innowacjami branżowymi. Spotkanie z mistrzami kuchni zainspirowało do próbowania nowych smaków oraz tworzenia nowoczesnych wariacji tradycyjnych przepisów. Aromat wyjątkowych potraw towarzyszył na każdym kroku, dodatkowo uprzyjemniając liczne prezentacje i warsztaty. Z zapartym tchem śledziliśmy także zmagania uczestników, startujących w Bocuse d’Or, Olimpiadzie Szefów Kuchni.
Jacek Zięba i Mieczysław Chojnowski z zespołu Kruszwicy i Akademii Mistrza przez cały czas prezentowali swoje umiejętności cukiernicze na naszym stoisku.
Stoisko Kruszwicy cieszyło się dużym zainteresowaniem, a zadawane przez odwiedzających pytania pokazały nam, jak szybko rośnie świadomość na temat stosowania wysokiej jakości tłuszczy w cukiernictwie i gastronomii. Jesteśmy dumni, że nasze działania oraz produkty są doceniane przez cukierników i szefów kuchni.
Do zobaczenia na kolejnej edycji Sirha Budapest!
Więcej informacji o wydarzeniu: sirha-budapest.com