Steki wołowe z grilla marynowane w whiskey
Whiskey wymieszać z olejem Kujawskim z ziołami, dodać 3 gałązki tymianku i pieprz. Steki ułożyć w naczyniu,…
50 g masła
4 żółtka
1 jajko
łyżka spirytusu
3 łyżki śmietany 12%
400 g mąki
szczypta soli
ok. 100 g mąki rezerwy do podsypania
Do smażenia:
frytura Maestro Sol
Do wykończenia:
100 g cukru pudru
Autor przepisu:
Maciej Pisarek, młody utalentowany kucharz. WiceMistrz Świata w gotowaniu na Mistrzostwach WorldSkills 2019 w Kazaniu. Zdobywca medalu doskonałości i tytułu „Best of Nation” w EuroSkills 2018 w Budapeszcie. Jego celem jest ukończenie Grand Diplome w szkole Le Cordon Bleu w Londynie.