atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Smażone szprotki

Smażone szprotki

Czas wykonania: 10 min
Składniki:
  • 500 g świeżych, małych szprotek, oczyszczonych z wnętrzności
  • 125 g mąki pszennej
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • do podania: natka pietruszki, cytryna, sól
  1. Ryby opłucz, osusz papierowym ręcznikiem, oprósz delikatnie solą. Do miski przesiej mąkę, dopraw solą i pieprzem. Obtocz ryby w mące, strzepując jej nadmiar. Olej rozgrzej do 175 stopni. Kładź ryby na rozgrzany olej, smaż ok. 3-4 minuty, odwracając, aż będą złociste.
  2. Odcedź, odsącz z oleju, podawaj posypane pietruszką.

Wyszukaj

Facebook

Nie masz konta? Zarejestruj się