Konfitowanie gęsiny w restauracyjnej kuchni od Iwony Niemczewskiej
Konfitowanie to prosty proces, który polega na gotowaniu przez długi czas w niskiej temperaturze lekko peklowanego mięsa. Mięso pozostawia się następnie…
Smażenie mięsa wcale nie jest takie proste, ale spokojnie – masz Smazymy.com! To właśnie tutaj znajdziesz profesjonalne porady doświadczonych szefów kuchni i innych utalentowanych pracowników polskiej oraz zagranicznej gastronomii, którzy podzielą się z Tobą najlepszymi trickami na smażenie mięsa. Stwórz wyśmienite potrawy, zgodnie ze standardami smażenia, które stosują mistrzowie kuchni w swoich restauracjach. Czerp inspiracje i eksperymentuj z tym specyficznym w obróbce składnikiem, jakim jest mięso. Przepisy na idealne wysmażenie masz już do swojej dyspozycji!
Jako eksperci od smażenia mięsa (i nie tylko!) głęboko wierzymy, że istnieje kilka czynników, które zagwarantują Twoim potrawom wyjątkowy smak. Po pierwsze – odpowiedni produkt. Smażenie mięsa powinno odbywać się wyłącznie z zastosowaniem wysokiej jakości tłuszczów. Po drugie – odpowiednia temperatura i czas smażenia. Każdy rodzaj mięsa oraz każde danie wymaga innego sposobu obróbki. Po trzecie – przyprawy i dodatki. O to się nie martw: na naszym portalu zawsze znajdziesz spis wszystkich niezbędnych składników do skomponowania perfekcyjnego smaku. Po prostu zaufaj doświadczonym szefom kuchni!
Smażenie mięsa to doskonały sposób, aby wydobyć z niego wszystko, co najlepsze. W końcu to właśnie smażone produkty często smakują najlepiej, prawda? Nie czekaj zatem już dłużej. Wejdź do świata smażenia i odkryj wszystkie jego tajemnice dzięki naszemu portalowi. Dołącz do społeczności profesjonalistów, którzy dbają o jakość swoich potraw. Nie zastanawiaj się, jak smażyć mięso lub jakiekolwiek inne składniki swych dań. Po prostu zaglądaj na Smazymy.com i czytaj nasze artykuły lub oglądaj filmy – Ty decydujesz, jaką formę przyswajania wiedzy wolisz. I pamiętaj: jeśli masz jakiekolwiek pytania na temat smażenia, po prostu napisz do nas! Odpowiemy na każdą wiadomość.
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!
Kontakty dla kucharzy:
Telesales HoReCa 22 463 96 44
Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729
Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966
Region Południowy:
Katarzyna Żyła 692 459 048
Kontakty dla cukierników:
Telesales cukiernictwo 699 821 714