Oszczędzaj czas w kuchni – poznaj trik, który ułatwi przygotowanie deserów dla dużej grupy gości. Jeden krem, wiele możliwości.

Poznaj krem cukierniczy Prima Kreemi White SG.

Ten unikatowy produkt do stosowania na zimno, jest podstawą wszelkiego rodzaju kremów do deserów i słodkich przekąsek. Prima Kreemi White SG to wyjątkowa mieszanka tłuszczów i cukru o neutralnym aromacie i barwie, która daje płaszczyznę do kreacji szerokiej gamy różnych smaków kremów, mas i nadzień. Krem gotowy do spożycia bezpośrednio po napowietrzaniu i połączeniu ze składnikami smakowymi, jak: czekolada, alkohol, produkty mleczne. Zapewnia wysoką stabilność gotowym kremem i elementom dekoracyjnym, które długo zachowują kształt bez utraty na jakości i strukturze. Można je mrozić.

Technika wykonania:

1 KROK:

• krem Prima Kreemi White SG wyjąć z chłodni.

2 KROK:

• przełożyć odpowiednią ilość do miksera, ubić za pomocą liścia – rózgi około 10-15 minut.

3 KROK:

• do ubitego kremu dodać składniki aromatyczno smakowe zgodnie z recepturą, zamieszać do połączenia. Czekoladę dodać w formie płynnej.

Poznaj przepisy:

Krem zabajone

• Prima Kreemi White SG 1000 g

• pasta zabajone* 100 g

• spirytus lub advokatu 30 g

Krem zabajone z czekoladą

• Prima Kreemi White SG 1000 g

• pasta zabajone* 100 g

• spirytus lub advokatu 30 g

• Czekolad mleczna 150 – 200 g

Krem malinowy (vege)

• Prima Kreemi White SG 1000 g

• pasta malinowa* 70 – 100 g

• Campari  30 g

Krem czekoladowy malinowy

• Prima Kreemi White SG 1000 g

• pasta malinowa* 70 – 100 g

• Campari  30 g

• Czekolada Ruby 150 – 200g

Krem waniliowy

• Prima Kreemi White SG 1000 g

• pasta waniliowa* 100 g

• spirytus 20 g

Krem zabajone z czekoladą

• Prima Kreemi White SG 1000 g

• pasta waniliowa* 100 g

• spirytus 20 g

• Czekolad mleczna 150 – 200 g 

* dozowanie zależy od producenta i podniebienia konsumenta.

Powodzenia!