Tag: restauracje

Najlepsze smażone przekąski na Halloween

Halloween to dzień, który szczególnie zachęca szefów kuchni nie tylko do eksperymentowania z formą podania potraw, lecz także do tworzenia…

Zapraszamy na Festiwal Celebracje & Degustacje „Wszyscy do stołu!”

Pierwszy w Polsce kulinarny festiwal Celebracje & Degustacje “Wszyscy do stołu!” odbędzie się w dniach: 11-17 października w Trójmieście oraz…

Polska kuchnia regionalna – najsmaczniejsze potrawy z różnych zakątków kraju

Te same składniki, a wszędzie inny smak – tak można podsumować polską kuchnię regionalną. Czego warto spróbować, podróżując po kraju?…

Rokitnik – polski superfood i jego moc

W owocach rokitnika kryje się wiele smaku i właściwości odżywczych, a także olej cenny jak płynne złoto. Dlaczego warto wprowadzić…

Bogactwo dyń: która dynia do jakiego dania?

Nie bez powodu w jesiennej kuchni rządzą dynie: przygotowane zarówno na słono, jak i na słodko nieustannie zachwycają pysznym, delikatnym…

Zupa grzybowa (przepis) – jak nadać jej niepowtarzalnego smaku?

Zupa grzybowa to zawsze dobra opcja w menu – niezależnie od tego, czy postanowisz ją zaserwować w formie sycącego kremu,…

Jak serwować kurki w restauracji? 5 inspiracji na sezonowe menu!

Kurka, liszka, pieprznik jadalny – niezależnie od tego, jak nazywasz tego charakterystycznego grzyba, z pewnością dobrze znasz jego pyszny smak.

Jak Olej z Esencją Masła pomoże Ci w przygotowaniu najlepszych zup?

Olej z Esencją Masła od Kruszwicy to jeden z ulubionych produktów szefowych i szefów kuchni. Nie bez powodu. Zamknięty w…

Grzyby duszone i smażone! Jak wykorzystać ich potencjał w restauracji?

Grzyby mogą ciekawie urozmaicić niemal każde danie z Twojej restauracyjnej karty. Wystarczy tylko dobry pomysł i… odpowiednie przyrządzenie! Sprawdźmy, kiedy…

Jak dużo ziemniaków zjadają Polacy? Rozmowa z dr. Wojciechem Nowackim, prezesem Stowarzyszenia Polski Ziemniak, cz. I

Ziemniak, kartofel, pyra… nieważne, jak go nazywasz – ważne, jak go serwujesz! O tym, jak wygląda spożycie ziemniaka w Polsce,…

Placki ziemniaczane w kuchniach świata. Jak smażą je inni?

Placki ziemiaczane to jedno z najpopularniejszych dań na bazie ziemniaków i jak się okazuje – nie tylko w Polsce! Potencjał…

Dynia – królowa jesiennej kuchni! Zobacz, co można z niej zrobić. Ciekawe inspiracje na słodko i słono

Pochodzi z rodziny dyniowatych i jest istnym skarbem kulinarnym. Niskokaloryczna, bogata w minerały oraz witaminy, stanowi jednocześnie doskonałe uzupełnienie jesiennego…