Tag: restauracje

Czego klientki i klienci Twojego lokalu nie chcą zobaczyć w social media?

Profil Twojej restauracji w mediach społecznościowych może albo przyciągać nowe osoby, albo zniechęcić je do odwiedzin w lokalu. Sprawdź więc,…

Oszczędzaj czas w kuchni – poznaj trik, który ułatwi przygotowanie deserów dla dużej grupy gości. Jeden krem, wiele możliwości.

Poznaj krem cukierniczy Prima Kreemi White SG. Ten unikatowy produkt do stosowania na zimno, jest podstawą wszelkiego rodzaju kremów…

Trendy 2023. Jakie zmiany czekają gastronomię?

Każdy kolejny rok przynosi w gastronomii zmiany – raz mniejsze, raz większe, jednak zawsze istotne z perspektywy biznesowej. Trendy w tej…

Pyszna inspiracja … churros nie tylko na Tłusty Czwartek, ale na cały rok

Churros, albo jak mówią inni – Porras, czyli “grube niczym pory” Nazw jest wiele, a kraj pochodzenia tego deseru to…

Przepis na wege pączki

Składniki na 12 pączków: 500 g mąki pszennej, 1 łyżeczka soli,100 g drobnego cukru,50 g oleju,300 ml mleka sojowego,3 opakowania drożdży…

Frytura i frytowanie – obalamy 6 mitów!

O fryturach i procesie frytowania nadal krąży wiele mitów. A przecież technologia idzie nieustannie do przodu – i tak oto…

Pączki w wersji mini – jak je smażyć?

Mogłoby się wydawać, że przepis na pączki w wersji mini będzie się znacznie różnić od receptury na pączki tradycyjne. Nic…

Co zamiast pączka? Pomysły na alternatywne słodkości

W słodkim czasie karnawału jest tylko jeden król – pączek. Ale czy istnieją słodkości zdolne go zdetronizować? Nawet jeśli nie…

Jak zrobić wegańskie donuty?

Wege desery cieszą się w Polsce rosnącą popularnością. Pisaliśmy już o wegańskich faworkach, ale teraz nadszedł czas na donuty, czyli…

5 praktycznych porad na urozmaicenie Twojego cateringu lub oferty w dostawie

Dobry smak obroni się zawsze. Kto jednak nie lubi nowości od swoich ulubionych lokali gastro? Jeśli oferujesz catering lub dania…

Sylwestrowe menu dla alergików – o tym musisz pamiętać!

Nadchodzi czas noworocznych przyjęć, a zatem i okolicznościowych kart. Jeśli w tym roku należysz do grona osób organizujących Sylwestra w…

10 pomysłów na Twoje sylwestrowe menu

Czym byłby Sylwester bez przekąsek? No właśnie! Może dobrze o nie zadbać z odpowiednim wyprzedzeniem, albo zamówić je w swojej…