Tag: restauracje

Przepis na wege pączki

Składniki na 12 pączków: 500 g mąki pszennej, 1 łyżeczka soli,100 g drobnego cukru,50 g oleju,300 ml mleka sojowego,3 opakowania drożdży…

Frytura i frytowanie – obalamy 6 mitów!

O fryturach i procesie frytowania nadal krąży wiele mitów. A przecież technologia idzie nieustannie do przodu – i tak oto…

Pączki w wersji mini – jak je smażyć?

Mogłoby się wydawać, że przepis na pączki w wersji mini będzie się znacznie różnić od receptury na pączki tradycyjne. Nic…

Co zamiast pączka? Pomysły na alternatywne słodkości

W słodkim czasie karnawału jest tylko jeden król – pączek. Ale czy istnieją słodkości zdolne go zdetronizować? Nawet jeśli nie…

Jak zrobić wegańskie donuty?

Wege desery cieszą się w Polsce rosnącą popularnością. Pisaliśmy już o wegańskich faworkach, ale teraz nadszedł czas na donuty, czyli…

5 praktycznych porad na urozmaicenie Twojego cateringu lub oferty w dostawie

Dobry smak obroni się zawsze. Kto jednak nie lubi nowości od swoich ulubionych lokali gastro? Jeśli oferujesz catering lub dania…

Sylwestrowe menu dla alergików – o tym musisz pamiętać!

Nadchodzi czas noworocznych przyjęć, a zatem i okolicznościowych kart. Jeśli w tym roku należysz do grona osób organizujących Sylwestra w…

10 pomysłów na Twoje sylwestrowe menu

Czym byłby Sylwester bez przekąsek? No właśnie! Może dobrze o nie zadbać z odpowiednim wyprzedzeniem, albo zamówić je w swojej…

Święta dawniej i dziś – co się zmieniło na naszych stołach?

Świąteczny stół kiedyś a dzisiaj to tak naprawdę opowieść o tym, co w religii chrześcijańskiej powinno się znaleźć na stole…

Szczypta przyprawy – ogrom zdziwienia. Zaskakujące dodatki do świątecznych dań

Wiele osób ma swoje ulubione przepisy na święta i przygotowuje je w taki sposób, jak nauczyło się od poprzednich pokoleń.

10 bezglutenowych i wegańskich zamienników do świątecznych dań

Nadchodzące Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas i warto zadbać, aby goście zamawiający jedzenie z naszych restauracji poczuli się jak…

Jak samodzielnie przygotować świąteczne materiały marketingowe?

W gastronomii Święta to czas okolicznościowej karty, firmowych imprez i oczywiście wigilijnego cateringu. Jeśli planujesz ten ostatni, to wiedz jedno…