atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Sos chimichurri

Sos chimichurri

Liczba porcji: Około 200 ml sosu
Składniki:

1 natka pietruszki (pęczek)

3 ząbki czosnku

10 ml (2 małe łyżeczki) suszonego oregano

2,5ml (1/2 małej łyżeczki) ostrej papryki

125 ml oliwy z oliwek

65 ml szklanki octu winnego (z czerwonego wina)

Sól

Pieprz

Umytą i drobno pokrojoną pietruszkę wsyp do naczynia. Następnie przeciśnij przez praskę ząbki czosnku i dodaj 2 łyżeczki oregano oraz ostrą paprykę. Zalej wszystko oliwą i octem winnym z czerwonego wina. Dodaj odrobinę soli, wedle uznania, oraz odrobinę pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw do lodówki na 24 godziny.

Uwaga: Sos chimichurri pochodzi z Argentyny. Podaje się go do steków lub używa jako marynaty do kurczaka. Doskonale sprawdza się także do grzanek i kanapek.

 

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się