atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Burgerownie

Tag: Burgerownie

Jak zoptymalizować i kontrolować food cost, aby zwiększyć zyski w swojej restauracji?

Jak zoptymalizować i kontrolować food cost, aby zwiększyć zyski w swojej restauracji?

Nawet największa pasja do gotowania nie wystarczy do prowadzenia dochodowej restauracji – aby biznes dobrze prosperował, niezbędne są precyzyjne wyliczenia.

Carpaccio z buraków z granatem, rukolą i kozim serem

Carpaccio z buraków z granatem, rukolą i kozim serem

Z miodu, octu i oleju przygotowujemy sos do carpaccio. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Buraczki kroimy na bardzo cienkie plastry…

Carpaccio z buraka z roszponką, kiełkami i kozim serem

Carpaccio z buraka z roszponką, kiełkami i kozim serem

Przygotowanie warzyw Buraki obrać, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Zawinąć w folię aluminiową i piec w temperaturze ok. 200°C do czasu…

Gastronomia po 15 i 28 maja 2021. Jakich zasad należy przestrzegać?

Gastronomia po 15 i 28 maja 2021. Jakich zasad należy przestrzegać?

Rząd poinformował, że od 15 maja 2021 r. otwarte mają zostać ogródki restauracyjne i restauracje na zewnątrz budynków, a od…

Posiłki regeneracyjne dla pracowników, czyli jak zwiększyć liczbę klientów?

Posiłki regeneracyjne dla pracowników, czyli jak zwiększyć liczbę klientów?

Gastronomia obok turystyki to chyba najbardziej dotknięta pandemią branża. Ministerstwo Rozwoju Pracy i Technologii co prawda zapewnia, iż w ramach pomocy…

Najnowsze informacje dotyczące tarczy antykryzysowej – na dzień 31.10.2020

Najnowsze informacje dotyczące tarczy antykryzysowej – na dzień 31.10.2020

Branżowa tarcza antykryzysowa ma za zadanie zapewnić wsparcie dla najbardziej poszkodowanych lockdownem branż już w listopadzie 2020 r. Przedsiębiorcy będą…

Jak smażyć w kuchni wegańskiej? O tym musisz pamiętać!

Jak smażyć w kuchni wegańskiej? O tym musisz pamiętać!

Polaków na diecie wegańskiej i wegetariańskiej liczymy już w milionach, a ich liczba będzie jedynie regularnie rosnąć z każdym kolejnym…

Frytura idealna, czyli na co zwrócić uwagę, wybierając najlepsze frytury?

Frytura idealna, czyli na co zwrócić uwagę, wybierając najlepsze frytury?

Tłuszcze przeznaczone do głębokiego smażenia powinny spełniać wiele różnych wymagań zależnych od tego, co chcemy usmażyć oraz jaki produkt końcowy…

Nowa frytura Maestro Gold – dla tych, którzy w kuchni nie uznają kompromisów

Nowa frytura Maestro Gold – dla tych, którzy w kuchni nie uznają kompromisów

Do rodziny frytur linii Maestro dołącza właśnie nowość – Maestro Gold – prawdziwe złoto wśród frytur. Dobrana ze szczególną starannością,…

Trufle w kuchni. O czym warto pamiętać?

Trufle w kuchni. O czym warto pamiętać?

Te niezwykle rzadkie grzyby stanowią istny rarytas w świecie gastronomii. Ich nietypowy smak i aromat potrafi zaskoczyć nawet największego fana…

I co z tym dorszem? Nadmorska gastronomia w obliczu wyzwania

I co z tym dorszem? Nadmorska gastronomia w obliczu wyzwania

Spadający poziom natlenienia, a zarazem wzrost temperatury wód sprawiły, że Bałtyk przestał być miejscem przyjaznym populacji dorsza. Ryba, która dawniej…

Food trucki – jak radzą sobie w pandemii?

Food trucki – jak radzą sobie w pandemii?

Choć cieszą się coraz większą popularnością, w tym roku przez połowę sezonu stały bezczynnie zaparkowane. Oto kilka rad, które mogą…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się