atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Tag: burgerownie

5 najważniejszych trendów gastronomicznych według Kuby Steuermarka

5 najważniejszych trendów gastronomicznych według Kuby Steuermarka

Pęd trendów w gastronomii został zatrzymany przez COVID19. W sposób brutalny zrewidował opłacalność wielu przedsięwzięć i dość dobitnie pokazał podstawową…

Panierki, tempury i inne, czyli wszystko co można zrobić z mąki, wody i rozgrzanego tłuszczu

Panierki, tempury i inne, czyli wszystko co można zrobić z mąki, wody i rozgrzanego tłuszczu

Najprostsze rzeczy są najsmaczniejsze. To zdanie zna każdy kucharz. Jednak gdy łączymy mąkę z wodą i tłuszczem w procesie smażenia……

Jak smażyć na głębokim tłuszczu? Najważniejsze zasady frytowania

Jak smażyć na głębokim tłuszczu? Najważniejsze zasady frytowania

Goście uwielbiają chrupiące dania prosto z frytury. Aby się udały, trzeba pamiętać o trzech głównych filarach dobrego smażenia. Przedstawia je…

Sos tzatziki – skąd pochodzi i jak go przygotować?

Sos tzatziki – skąd pochodzi i jak go przygotować?

Jeden z najpopularniejszych sosów, który już dawno zdobył podniebienia Polaków. Jego przygotowaniem rządzi jedna zasada: im prościej, tym lepiej. Tłusty…

Sos chimichurri – jak go przygotować i jak podawać?

Sos chimichurri – jak go przygotować i jak podawać?

Argentyński sos chimichurri, intensywnie zielony, orzeźwiający, pachnący czosnkiem, pietruszką i oregano, świetnie pasuje przede wszystkim do mięsa. Jak go przygotować?…

Tradycyjny sos aioli – jak go przyrządzić i podawać?

Tradycyjny sos aioli – jak go przyrządzić i podawać?

Aromatyczny, gęsty, lśniący – czosnkowy sos aioli to klasyk w kuchni francuskiej i katalońskiej. Czy ma szansę podbić serca restauracyjnych…

Kuchnia roślinna nie tylko dla wegan. Wielka siła zielonej gastronomii

Kuchnia roślinna nie tylko dla wegan. Wielka siła zielonej gastronomii

Według różnych szacunków około 8 – 10 proc. Polaków stosuje dietę wegańską lub wegetariańską. Może się wydawać, że to stosunkowo…

Jak przygotować walentynkowe menu? O tym nie możesz zapomnieć!

Jak przygotować walentynkowe menu? O tym nie możesz zapomnieć!

Walentynki to jedna z tych okazji, które przyciągają do lokali tłumy. Jak stworzyć menu dla zakochanych, które skusi gości? Bez…

Jak zadbać o opinię restauracji w sieci? Wizytówka Google My Business pod lupą

Jak zadbać o opinię restauracji w sieci? Wizytówka Google My Business pod lupą

Opinia Twojej restauracji zawsze była ważna. Jednak w czasach wzmożonych zamówień online to, co piszą o Twoich usługach internauci, nabrało…

Nowy Rok, nowa oferta. Kiedy i dlaczego warto odświeżyć swoje menu?

Nowy Rok, nowa oferta. Kiedy i dlaczego warto odświeżyć swoje menu?

Trendy w gastronomii zmieniają się bardzo szybko. Od lat rośnie również świadomość społeczna na temat żywienia, co sprawia, że aktualizacja…

Najlepsze smażone przekąski na Halloween

Najlepsze smażone przekąski na Halloween

Halloween to dzień, który szczególnie zachęca szefów kuchni nie tylko do eksperymentowania z formą podania potraw, lecz także do tworzenia…

Mała gastronomia a pełna gastronomia. Czym się różnią i która się bardziej opłaca?

Mała gastronomia a pełna gastronomia. Czym się różnią i która się bardziej opłaca?

Sama definicja określa w jasny sposób, że mała gastronomia to „gotowanie” z półproduktów oraz bardziej odgrzewanie niż tworzenie dań od…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Katarzyna Żyła 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń