Nasz przepis, Twój sukces – pasty warzywne Wawrzyniec PRO dla piekarnictwa i gastronomii
Mówią, że „prochu nie wymyślisz”. Ale zdobywać nowych klientów obniżając swoje koszty? Jak najbardziej możesz. Bo oczekiwania rynku przesuwają się obecnie w stronę zdrowszych, naturalnych i bardziej zrównoważonych opcji. Teraz łatwo sprostasz tym wyzwaniom, bo bardziej roślinne menu przygotujesz bez obierania, siekania i dodatkowej pary rąk. Oszczędzaj czas, redukuj koszty, minimalizuj ilość odpadów i kreuj menu dostosowane do zmieniających się preferencji gości z pastami Wawrzyniec PRO https://wawrzyniecpro.pl/ – nowością na rynku B2B.
„Optymalizacja procesu” – odmieniamy ją dziś przez wszystkie przypadki. Rosną bowiem koszty surowców, energii elektrycznej oraz mediów. Rosną również koszty pracowników. Kiedy wszystko zatem drożeje, restauratorzy szukają rozwiązań, aby te koszty skutecznie redukować: eliminować straty na produktach, skracać czas przyrządzania potraw, gotować przy niższym zużyciu energii i mniejszej ilości rąk. Redukcja wydatków związanych z prowadzeniem restauracji, firmy cateringowej czy też piekarni, to zatem dziś nie lada wyzwanie, z którym, obok zdobywania nowych klientów, mierzy się każdy właściciel gastronomicznego biznesu. Właśnie dlatego powstały pasty warzywne Wawrzyniec PRO dla gastronomii – gotowe do spożycia połączenie warzyw oraz wybranych przypraw, które możesz wykorzystać zarówno do gotowania, pieczenia, smażenia czy spożywania na zimno. Wyrazistość smaku, świeżość składników oraz brak sztucznych dodatków – jak Twoja restauracja może wykorzystać drzemiący w nich potencjał?
Czas to pasta, czyli oszczędności dla Twojego biznesu
„Nie ma granic dla smaku, jeśli masz wyobraźnię” mawiał włoski szef kuchni Massimo Bottura. Ta w gastronomii często jednak się rozbija o rosnące koszty produkcji i braki kadrowe. Korzystanie z gotowych półproduktów, jakim są pasty warzywne Wawrzyniec PRO, jest jednym ze skuteczniejszych rozwiązań. Pominięcie etapów przygotowania, obierania i obróbki termicznej to istotna oszczędność czasu. To również gwarancja stabilności Twoich potraw. Gotowe pasty Wawrzyniec PRO https://wawrzyniecpro.pl/ to powtarzalność smaku, a co za tym idzie, pewność, że potrawy, będą robić na Twoich klientach to samo, ogromne wrażenie. Dzisiaj conveniece oznacza bowiem jakość i świeżość.
Mało? A zatem wiedz, że koszt tego bogatego smaku jest przeszło dwukrotnie niższy od pasty, którą samodzielnie przygotujesz od podstaw. Używając gotowych past warzywnych nie ponosisz m.in. strat na surowcach, kosztów wody oraz energii, kosztów odpadów, a także tych związanych z dodatkową parą rąk.
Wegetariańskie, wegańskie, bardziej roślinne, czyli pożądane przez Twoich klientów
Według badań zrealizowanych na zlecenie portalu Pyszne.pl* aż 63% Polaków sięga po dania roślinne, choć potrawy z ryb i mięsa wciąż cieszą się dużą popularnością w gastronomii.
Warto więc rozbudowywać ofertę dla osób ograniczających i eliminujących produkty odzwierzęce w swoje diecie – najlepiej w oparciu o warzywne pasty Wawrzyniec PRO, które pozwalają szybko i łatwo przygotować smaczne dania bezmięsne. Co więcej, doskonale sprawdzą się także jako dodatek, który podkręci smak klasycznych dań z mięsem.
W pełni roślinne pasty są bowiem nie tylko bezpiecznym rozwiązaniem przy produkcji potraw dla gości, którzy eliminują ze swojej diety surowce odzwierzęce, ale również dla tych, którzy chcą jedynie zwiększyć ilość składników roślinnych w swoim menu. Nie ma znaczenia, czy prowadzisz restauracje, kantynę czy bistro, odpowiadasz za gastronomie hotelową, czy też tworzysz ofertę cateringową. Z pomocą Wawrzyniec PRO https://wawrzyniecpro.pl/ przygotujesz zarówno dania w pełni roślinne jak i wzbogacisz potrawy mięsne. Wpisując się bowiem w najnowsze trendy, skutecznie docierasz do szerszej grupy odbiorców.
4 smaki – nieograniczone możliwości urozmaicenia Twojej oferty
Jak Twoja wyobraźnia długa i szeroka, tak wiele scenariuszy na potrawy z pastą Wawrzyniec PRO jest możliwych do realizacji. Pasty smakują bowiem wybitnie nie tylko na zimno jako pasta kanapkowa, do tortilli, lub dip do warzyw, ale także na ciepło. Idealnie odnajdą się jako główny bohater śniadań serwowanych w restauracjach, śniadaniowniach czy bufecie hotelowym oraz w daniach głównych, zupach czy przekąskach. Makarony z kremowymi sosami, pełne smaku farsze i nadzienia nie tylko do pierogów czy naleśników, potrawy z kasz, ryżu, nadziewane kotlety drobiowe, sosy grzybowe – to wszystko możesz przygotować przy użyciu past – szybciej i taniej niż przy produkcji od podstaw.
Wawrzyniec PRO to staranna kompozycja wybranych warzyw, grzybów i przypraw, a całość zamknięta w wygodnym opakowaniu. Świeżość? Za sprawą procesu pasteryzacji ta, jak również smak i tekstura warzyw, jest tutaj gwarantowana. Właściwości odżywcze? Brak sztucznych dodatków i konserwantów gwarantuje naturalny smak, bezpieczny również dla osób z delikatnym podniebieniem.
Z suszonymi pomidorami i żurawiną, z pieczarką i borowikiem szlachetnym, słodką cebulką i suszonymi pomidorami oraz hummus z pestkami dyni i słonecznika – w tych czterech smakowych propozycjach znajduje się cała paleta kulinarnych możliwości, które przygotujesz szybciej, niższym kosztem i bez ryzyka, że nie zawsze powtórzysz ten idealny smak.
Nie ma zatem żadnych argumentów, które miałyby Cię powstrzymać przed wprowadzeniem tego nowego produktu dla cateringu i gastronomii również do Twojego lokalu.
Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest znalezienie równowagi między wykorzystaniem półproduktów a tworzeniem dań od podstaw, zachowując tym samym unikalny charakter i wysoką jakość serwowanych potraw.