atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Portal gastronomiczny > Aktualności

Aktualności

Przegląd aktualności, zapowiedzi i relacje z wydarzeń, a także inspiracje i konkursy – wszystko to, czym żyje branża gastronomiczna po godzinach – w jednym miejscu!
Nowe badanie i raport MADE FOR RESTAURANT 2024/2025 (część 1)

Nowe badanie i raport MADE FOR RESTAURANT 2024/2025 (część 1)

10 totalnie zaskakujących zjawisk w polskich restauracjach AD 2024 – oto aktualny obraz polskiej gastronomii i jej gości pozbawiony poprawności…

Tłusta miłość: jak Walentynki i Tłusty Czwartek wpływają na branżę gastronomiczną?

Tłusta miłość: jak Walentynki i Tłusty Czwartek wpływają na branżę gastronomiczną?

Każdy posiłek to święto – mawiają co niektórzy. Ale nie każde święto wiąże się z jedzeniem. Są jednak dni, w…

Narzędzia AI, które pomagają w gastronomii – poznaj je wszystkie 

Narzędzia AI, które pomagają w gastronomii – poznaj je wszystkie 

Jedni widzą w niej apokalipsę, inni ogromny potencjał. A Twoja restauracja? Na sztucznej inteligencji może bardzo dużo zyskać. Zamiast więc…

Zielona transformacja w HoReCa: konieczność czy szansa na oszczędności?

Zielona transformacja w HoReCa: konieczność czy szansa na oszczędności?

W obliczu rosnących kosztów energii i zaostrzających się regulacji unijnych, coraz więcej przedsiębiorców z branży HoReCa zaczyna postrzegać zieloną transformację…

Veganuary to nie tylko tofu: co warto serwować w kuchni roślinnej?

Veganuary to nie tylko tofu: co warto serwować w kuchni roślinnej?

Już Pitagoras stawiał na moc roślinnej kuchni. A twierdzenie Pitagorasa, jedno z ważniejszych w matematyce, miało być przykładem jej oddziaływania…

Veganuary: desery roślinne w Twoim menu

Veganuary: desery roślinne w Twoim menu

Szczęścia nie da się kupić. Ale można kupić ciasto. A te pozbawione jajek i masła potrafi uwieść mocniej, niż tradycyjne…

Noworoczne postanowienia na talerzu: jak zdrowe jedzenie może stać się trendem w Twojej restauracji? Inspiracje na zdrowe i lekkie dania pełne energii

Noworoczne postanowienia na talerzu: jak zdrowe jedzenie może stać się trendem w Twojej restauracji? Inspiracje na zdrowe i lekkie dania pełne energii

Zmiana kartki w kalendarzu nierzadko bywa bodźcem do zmiany swoich nawyków. W końcu „nowy rok, nowa ja”, a wszelka metamorfoza…

Dlaczego warto zostawiać polskiemu karpiowi miejsce nie tylko przy wigilijnym stole?  – O zaletach lokalnych hodowli ryb opowiada Kamil Klekowski

Dlaczego warto zostawiać polskiemu karpiowi miejsce nie tylko przy wigilijnym stole?  – O zaletach lokalnych hodowli ryb opowiada Kamil Klekowski

Jak smakuje karp, gdy opuszcza świąteczny stół i staje się prawdziwą gwiazdą kulinarną? Dla wielu z nas kojarzy się z…

Przepis: karp smażony w panierce Migdałowej

Przepis: karp smażony w panierce Migdałowej

Karp smażony w panierce migdałowej to danie, które łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do sezonowego menu. Delikatne mięso karpia zyskuje…

MADE FOR Restaurant – relacja z wydarzenia 

MADE FOR Restaurant – relacja z wydarzenia 

19 listopada w Poznaniu mieliśmy okazję uczestniczyć w MADE FOR Restaurant – wydarzeniu, którego portal Smażymy…

Sylwestrowe menu i catering: smażone przystawki 

Sylwestrowe menu i catering: smażone przystawki 

Nowy rok z klasą zaczyna się od dobrego jedzenia, szampana o północy i wyjątkowych smaków. Jako restaurator możesz pomóc swoim…

Karp nie tylko na święta – jak wprowadzić karpia do menu przez cały rok

Karp nie tylko na święta – jak wprowadzić karpia do menu przez cały rok

Można rzec „ryba renesansu” mając na uwadze wszechstronne możliwości karpia. Bo pieczony, smażony, wędzony a nawet przyrządzany metodą sous-vide stanowi…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Aktualności gastronomiczne dla profesjonalistów! Witaj na Smazymy.com!

Interesujesz się smażeniem i szeroko pojętą branżą gastronomiczną? Na co dzień pracujesz w branży i szukasz kulinarnych inspiracji oraz informacji o prawidłowych praktykach i technikach? W takim razie Smazymy.com to idealne miejsce dla Ciebie! Sekcja aktualności gastronomiczne powstała po to, aby wspierać szefów kuchni, ich pomocników i wszystkich innych pracowników sektora gastro nie tylko w codziennych obowiązkach, lecz także na drodze do zawodowego sukcesu. Jeśli chcesz być na bieżąco z tym, co się dzieje w świecie gastronomii, którego jesteś częścią, zaglądaj do nas regularnie. Sprawdzaj najnowsze artykuły i materiały video !

Smażymy.com to dawka inspiracji i motywacji każdego dnia!

Dążysz do kulinarnej perfekcji? Nie pozwól, aby brak wiedzy lub nieznajomość kulinarnych trendów zatrzymały Cię na Twojej drodze do gastro sukcesu. Głęboko wierzymy, że portal Smażymy Ci we wszystkim pomoże! Nasze przepisy są często wynikiem wieloletnich doświadczeń wybitnych szefów kuchni, nasze porady biznesowe zazwyczaj wychodzą spod pióra prawników, a informacjami o eventach dzielą się z nami topowi przedstawiciele branży HoReCa. Aktualności gastronomiczne Smażymy powstały w duchu dbałości o jakość każdej, nawet najkrótszej informacji – właśnie dlatego nasz content tworzą profesjonaliści dla innych profesjonalistów.

Zobacz, jak nasza dział aktualności może Cię wesprzeć w Twoim zawodowym sukcesie

Korzystaj do woli z materiałów zamieszczonych na Smazymy.com. Jeśli szukasz więcej treści związanych z branżą gastronomiczną, koniecznie zajrzyj na naszego Facebooka, YouTube’a oraz zapisz się do newslettera. Znajdziesz tam kolejne tematy i inspiracje. Niech nasze artykuły staną się dla Ciebie źródłem wsparcia na każdym etapie Twojej zawodowej ścieżki. Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub newsy – napisz do nas! To właśnie nasi Czytelnicy sprawiają, że Smażymy.com obfituje w aktualności ze świata gastronomii. Tworzymy tę stronę razem!

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Katarzyna Żyła 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń