Wyniki wyszukiwania dla:

Hej chefie! Zobacz, jak możesz frytować wydajniej, smaczniej i taniej!

Jeśli pracujesz w gastronomii, odpowiadając zarówno za food cost, jak i jakość dań, to świetnie się składa. Dzisiaj mamy dla…

Czy kucharz serwujący śniadania na świeżo to już przeszłość?

Czy ostatnie lata sprawiły, że w gastronomii spadł popyt na kucharki i kucharzy serwujących śniadania bezpośrednio gościom – na świeżo…

Soczyste nuggetsy w chrupiącej panierce – sprawdź jak je przygotować i z czym serwować

Z pewnością większość z nas potrafi wyobrazić sobie idealne nuggetsy z kurczaka- soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz, złociste i…

Smażone przekąski na małe imprezy okolicznościowe. Co podać?

Imprezy okolicznościowe mogą skupiać się na wielu okazjach, jednak ich podstawową częścią wspólną jest fakt, że ich dania muszą być…

Prima Kreemi

PRIMA KREEMI WHITE SG – dla tych, którzy cenią SMAK i WYGODĘ Doskonałe rozwiązanie dla restauracji, kawiarni, gastronomii hotelowej, firm…

Fryturowa (r)ewolucja, czyli o produktach „nowej generacji”

W branży gastronomicznej czasem nadal możemy usłyszeć o fryturach “starej i nowej generacji”. Co to właściwie oznacza? Które produkty są…

Jak dobrać fryturę do pracy?

Na rynku dostępnych jest wiele frytur, które można stosować na co dzień w swojej pracy. Którą z nich jednak szczególnie…

Pyszna inspiracja … churros nie tylko na Tłusty Czwartek, ale na cały rok

Churros, albo jak mówią inni – Porras, czyli “grube niczym pory” Nazw jest wiele, a kraj pochodzenia tego deseru to…

Frytura i frytowanie – obalamy 6 mitów!

O fryturach i procesie frytowania nadal krąży wiele mitów. A przecież technologia idzie nieustannie do przodu – i tak oto…

Pączki w wersji mini – jak je smażyć?

Mogłoby się wydawać, że przepis na pączki w wersji mini będzie się znacznie różnić od receptury na pączki tradycyjne. Nic…

Co zamiast pączka? Pomysły na alternatywne słodkości

W słodkim czasie karnawału jest tylko jeden król – pączek. Ale czy istnieją słodkości zdolne go zdetronizować? Nawet jeśli nie…

Jak zrobić wegańskie donuty?

Wege desery cieszą się w Polsce rosnącą popularnością. Pisaliśmy już o wegańskich faworkach, ale teraz nadszedł czas na donuty, czyli…