Wyniki wyszukiwania dla:

Sos chimichurri – jak go przygotować i jak podawać?

Argentyński sos chimichurri, intensywnie zielony, orzeźwiający, pachnący czosnkiem, pietruszką i oregano, świetnie pasuje przede wszystkim do mięsa. Jak go przygotować?…

Dania z sosem aioli, tzatziki i chimichurri – przepisy szefa kuchni!

Dobry sos to doskonałe zwieńczenie restauracyjnych dań. Zobacz, jak przygotować potrawy z dodatkiem sosu aioli, tzatziki oraz chimichurri i… pozytywnie…

Najciekawsze restauracje świata prowadzone przez szefowe kuchni

Są utalentowane, pomysłowe i przedsiębiorcze. Zdobywają najważniejsze branżowe nagrody, a należące do nich restauracje cieszą się uznaniem najbardziej wymagających gości…

Czarnuszka w kuchni – do czego ją wykorzystać?

Czarnuszka to niepozorne, małe ziarenka, które mają wielką moc – skrywają wiele prozdrowotnych związków i niezbędnych witamin. Jakich konkretnie? I…

Gęsina na Świętego Marcina – co zaproponować gościom?

W listopadzie na stołach króluje gęsina. Którą część gęsi wybrać? Jak usmażyć gęsią pierś? I wreszcie z jakimi dodatkami podać…

Rokitnik – polski superfood i jego moc

W owocach rokitnika kryje się wiele smaku i właściwości odżywczych, a także olej cenny jak płynne złoto. Dlaczego warto wprowadzić…

Bogactwo dyń: która dynia do jakiego dania?

Nie bez powodu w jesiennej kuchni rządzą dynie: przygotowane zarówno na słono, jak i na słodko nieustannie zachwycają pysznym, delikatnym…

Jak usmażyć żeberka wieprzowe? Przepis Jarka Walczyka

Pachnące sosem hoisin i sezamem smażone żeberka – jak je przygotować? Żeberka to tłusty, ale wyśmienity…

5 europejskich dań, którymi możesz urozmaicić swój catering świąteczny

Na całym świecie zwyczaje świąteczne wyglądają różnie – dotyczy to także tradycji kulinarnych. Wigilia może stanowić doskonałą okazję dla kucharzy,…

COVID-19 – co zmienił w gastronomii?

Jak zmienia się polska gastronomia w czasie pandemii? Na co warto stawiać i jakie zmiany wprowadzać do swojej działalności, żeby…

Jak usmażyć jagnięcinę?

Jagnięcina to jeden ze skarbów brytyjskiej kuchni i ulubiony lokalny przysmak. W końcu 3 000 lat tradycji hodowli owiec zobowiązuje. Dlatego…

Brytyjska jagnięcina – ikona angielskiej kuchni

Wielką Brytanię często kojarzymy z padającym deszczem, zespołem The Beatles, królową Elżbietą II, czy słynnymi…