2021 – Grill
Grillowane owoce morza
Grillowane owoce morza to doskonały pomysł na urozmaicenie wakacyjnego menu swojej restauracji. Odpowiednio przygotowane skorupiaki i mięczaki mogą stanowić doskonałą…
Steki wołowe z grilla marynowane w whiskey
Whiskey wymieszać z olejem Kujawskim z ziołami, dodać 3 gałązki tymianku i pieprz. Steki ułożyć w naczyniu,…
Marynowane sery pleśniowe z grilla
Przygotowanie marynaty: Pomidory lekko odciskamy z zalewy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki marynaty blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Marynowane…
Grillowany stek z polędwicy z glazurowaną marchewką
Marynata: Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy lub krótko blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Polędwica: Polędwicę wołową umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem,…
Marynata do produktów grillowanych – poznaj jej sekret
Nieodłączną częścią wiosennych i letnich weekendów jest grill, długo oczekiwany przez jego amatorów. Grilluje się mięso, kiełbasy, ryby, owoce morza,…
7 najlepszych warzyw na grilla. Jak je przygotować?
Czy są warzywa, których nie powinno się grillować? Oczywiście, że nie. Jednak niektóre nadają się lepiej niż inne. Przeczytajcie, które…
Jak usmażyć żeberka wieprzowe? Przepis Jarka Walczyka
Pachnące sosem hoisin i sezamem smażone żeberka – jak je przygotować? Żeberka to tłusty, ale wyśmienity…
5 europejskich dań, którymi możesz urozmaicić swój catering świąteczny
Na całym świecie zwyczaje świąteczne wyglądają różnie – dotyczy to także tradycji kulinarnych. Wigilia może stanowić doskonałą okazję dla kucharzy,…
COVID-19 – co zmienił w gastronomii?
Jak zmienia się polska gastronomia w czasie pandemii? Na co warto stawiać i jakie zmiany wprowadzać do swojej działalności, żeby…
Jak usmażyć jagnięcinę?
Jagnięcina to jeden ze skarbów brytyjskiej kuchni i ulubiony lokalny przysmak. W końcu 3 000 lat tradycji hodowli owiec zobowiązuje. Dlatego…
Brytyjska jagnięcina – ikona angielskiej kuchni
Wielką Brytanię często kojarzymy z padającym deszczem, zespołem The Beatles, królową Elżbietą II, czy słynnymi…
Zapisz się do newslettera
Bądź zawsze na bieżąco i otrzymuj od nas interesujące Cię oferty!
