2021 – Grill
Grillowane owoce morza
Grillowane owoce morza to doskonały pomysł na urozmaicenie wakacyjnego menu swojej restauracji. Odpowiednio przygotowane skorupiaki i mięczaki mogą stanowić doskonałą…
Steki wołowe z grilla marynowane w whiskey
Whiskey wymieszać z olejem Kujawskim z ziołami, dodać 3 gałązki tymianku i pieprz. Steki ułożyć w naczyniu,…
Marynowane sery pleśniowe z grilla
Przygotowanie marynaty: Pomidory lekko odciskamy z zalewy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki marynaty blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Marynowane…
Grillowany stek z polędwicy z glazurowaną marchewką
Marynata: Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy lub krótko blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Polędwica: Polędwicę wołową umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem,…
Marynata do produktów grillowanych – poznaj jej sekret
Nieodłączną częścią wiosennych i letnich weekendów jest grill, długo oczekiwany przez jego amatorów. Grilluje się mięso, kiełbasy, ryby, owoce morza,…
7 najlepszych warzyw na grilla. Jak je przygotować?
Czy są warzywa, których nie powinno się grillować? Oczywiście, że nie. Jednak niektóre nadają się lepiej niż inne. Przeczytajcie, które…
Rokitnik – polski superfood i jego moc
W owocach rokitnika kryje się wiele smaku i właściwości odżywczych, a także olej cenny jak płynne złoto. Dlaczego warto wprowadzić…
Bogactwo dyń: która dynia do jakiego dania?
Nie bez powodu w jesiennej kuchni rządzą dynie: przygotowane zarówno na słono, jak i na słodko nieustannie zachwycają pysznym, delikatnym…
Jak usmażyć żeberka wieprzowe? Przepis Jarka Walczyka
Pachnące sosem hoisin i sezamem smażone żeberka – jak je przygotować? Żeberka to tłusty, ale wyśmienity…
5 europejskich dań, którymi możesz urozmaicić swój catering świąteczny
Na całym świecie zwyczaje świąteczne wyglądają różnie – dotyczy to także tradycji kulinarnych. Wigilia może stanowić doskonałą okazję dla kucharzy,…
COVID-19 – co zmienił w gastronomii?
Jak zmienia się polska gastronomia w czasie pandemii? Na co warto stawiać i jakie zmiany wprowadzać do swojej działalności, żeby…
Zapisz się do newslettera
Bądź zawsze na bieżąco i otrzymuj od nas interesujące Cię oferty!
