atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Tag: hotele

Fine dining bez tabu – rozmowa z Wojtkiem Harapkiewiczem

Fine dining bez tabu – rozmowa z Wojtkiem Harapkiewiczem

Wojciech Harapkiewicz Czym jest fine dining? To określenie nie znalazło jeszcze polskiego odpowiednika. Ale jeśli zainspirujemy się angielskim „fine arts”,…

Hit lata: sposób na małe, smażone rybki od Bartka Liska

Hit lata: sposób na małe, smażone rybki od Bartka Liska

Latterini, white bait, gavros, to wszystko to małe rybki poławiane i powszechnie konsumowane w restauracjach u wybrzeży odpowiednio Włoch, Wielkiej…

Unijna taksonomia – co musi wiedzieć przedsiębiorca z branży gastronomia / HoReCa?

Unijna taksonomia – co musi wiedzieć przedsiębiorca z branży gastronomia / HoReCa?

Zmiany klimatu postępują coraz szybciej więc Komisja Europejska dwoi się i troi, aby je powstrzymać. Taksonomia jest zatem kolejną, mającą…

Sezon na fryturę – jak smażyć dużo i efektywnie?

Sezon na fryturę – jak smażyć dużo i efektywnie?

Wieczorami restauracje przyciągają gości, którzy mają ochotę na chrupiące przekąski. Dotyczy to zwłaszcza większych grup, które chętnie dzielą się jedzeniem…

5 niszy gastronomicznych, którymi warto zainspirować się w 2024 roku – analiza rynku 

5 niszy gastronomicznych, którymi warto zainspirować się w 2024 roku – analiza rynku 

Branża gastronomiczna nie miała w ostatnich latach łatwo. Najpierw przyszedł kryzys wywołany pandemią koronawirusa, potem wzrost kosztów prowadzenia działalności, spowodowany…

EuroGastro – Międzynarodowe Targi Gastronomiczne 2024

EuroGastro – Międzynarodowe Targi Gastronomiczne 2024

W dniach 12-14 marca 2024 wzięliśmy udział w Międzynarodowych Targach Rozwiązań dla Branży HORECA – EuroGastro. Tego rodzaju wydarzenia są…

Restauracyjne grillowanie z twistem, czyli innowacje wprowadzające nowy wymiar grillowania 

Restauracyjne grillowanie z twistem, czyli innowacje wprowadzające nowy wymiar grillowania 

Zaczyna się w maju, a trwa często nawet i do końca września. Mowa o sezonie na grillowanie, do którego Polacy…

Przygotuj swój lokal na EURO 2024 

Przygotuj swój lokal na EURO 2024 

Duże wydarzenia sportowe, takie jak zbliżające się EURO 2024, oznaczają ogromne emocje nie tylko dla kibiców, ale i dla branży…

Jak przygotować pstrąga – fit to eat

Jak przygotować pstrąga – fit to eat

Pstrąg jest źródłem wysoko przyswajalnego białka, witamin z grupy B, witaminy D3 potasu, fosforu. Jest jednym z najlepszych źródeł kwasów…

8 skutecznych, prostych narzędzi, które pomogą Ci promować restaurację i zwiększać przychody 

8 skutecznych, prostych narzędzi, które pomogą Ci promować restaurację i zwiększać przychody 

Chcesz, żeby Twoja restauracja była pełna gości i masz wszystko, co teoretycznie powinno pozwolić Ci to osiągnąć – zespół profesjonalistów,…

Weganin „last minute” na przyjęciu okolicznościowym, czyli jak szybko przygotować wege menu?

Weganin „last minute” na przyjęciu okolicznościowym, czyli jak szybko przygotować wege menu?

„Przepraszam, zapomnieliśmy poinformować – jeden z gości jest na diecie wegańskiej”. Dla osób pracujących w gastronomii taki telefon otrzymany w…

Eleplant — nowość na rynku. Maślany smak, bez masła! 

Eleplant — nowość na rynku. Maślany smak, bez masła! 

Odpowiedzialność środowiskowa i odpowiedzialne gotowanie zyskują w gastronomii coraz większe znaczenie [1]. Nic w tym dziwnego — według badań za…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Katarzyna Żyła 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń