atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.
Strona główna > Wyszukiwanie dla: smażenie

Wyniki wyszukiwania dla:

Smażenie na maśle, czy oleju? Zalety i wady obu rozwiązań

Smażenie na maśle, czy oleju? Zalety i wady obu rozwiązań

Z pewnością wielu z nas z nostalgią wspomina smak jajecznicy smażonej na maśle, którą nam serwowała mama czy babcia gdy…

13 rad na udane smażenie. Jak wydłużyć żywotność frytury i zadbać o lekkostrawność potraw?

13 rad na udane smażenie. Jak wydłużyć żywotność frytury i zadbać o lekkostrawność potraw?

Powracamy z drugą częścią rad na udane smażenie. Tym razem dowiecie się ważnych rzeczy na temat…

10 rad na udane smażenie. Jak prawidłowo prowadzić proces i przygotować produkty do frytowania?

10 rad na udane smażenie. Jak prawidłowo prowadzić proces i przygotować produkty do frytowania?

Głęboko smażone dania mogą być podstawą najlepszych jadłospisów, ale trzeba wiedzieć, co robić, żeby były nie tylko lekkostrawne i smaczne,…

Lato – sezon na smażenie

Lato – sezon na smażenie

Lato to pora, kiedy pozwalamy sobie na więcej, nie liczymy kalorii i częściej jemy na mieście. Dlatego sukcesy odnoszą smażalnie…

Smażenie kontaktowe

Smażenie kontaktowe

Smażenie bez tłuszczu? Tak, jest takie i nazywa się smażeniem kontaktowym. Choć smażenie kojarzy nam się z frytownicą i patelnią…

Płytkie smażenie

Płytkie smażenie

Płytkie smażenie jest jedną z najpopularniejszych metod smażenia w warunkach domowych i nie tylko. W tej metodzie zużywa się zdecydowanie…

Głębokie smażenie

Głębokie smażenie

Kto nie lubi smażonych potraw takich jak kurczak w chrupiącej panierce, frytek czy faworków? Swoje niezwykłe właściwości sensoryczne zawdzięczają metodzie…

Smażenie vs. gotowanie warzyw. Poznaj zalety i wady obu technik

Smażenie vs. gotowanie warzyw. Poznaj zalety i wady obu technik

Smażenie czy gotowanie? Która metoda lepiej się sprawdza? Dzięki której uda nam się lepiej wydobyć smak warzyw? Zapoznajcie się z…

Najlepsze smażone przekąski na Halloween

Najlepsze smażone przekąski na Halloween

Halloween to dzień, który szczególnie zachęca szefów kuchni nie tylko do eksperymentowania z formą podania potraw, lecz także do tworzenia…

Jak smażyć warzywa?

Jak smażyć warzywa?

Przedstawiamy zbiór dobrych praktyk, których warto się trzymać przy smażeniu wszelkiego rodzaju warzyw – od korzeniowych, przez kapustne, aż po…

Jak usmażyć tuńczyka i miecznika?

Jak usmażyć tuńczyka i miecznika?

Tuńczyk z rodziny makrelowatych i miecznik z rodziny włócznikowatych: co łączy te dwie ryby? Na pewno to, że należą do…

Jak zoptymalizować i kontrolować food cost, aby zwiększyć zyski w swojej restauracji?

Jak zoptymalizować i kontrolować food cost, aby zwiększyć zyski w swojej restauracji?

Nawet największa pasja do gotowania nie wystarczy do prowadzenia dochodowej restauracji – aby biznes dobrze prosperował, niezbędne są precyzyjne wyliczenia.

Nie masz konta? Zarejestruj się