atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Mięso

W niniejszym dziale smażymy mięso, a nawet mięsa – wiele rodzajów, za pomocą rozmaitych technik i z wykorzystaniem różnych tłuszczów. Zapraszamy do wspólnego smażenia – będzie gorąco!
6 kulinarnych przykazań, jak zrobić doskonały bigos

6 kulinarnych przykazań, jak zrobić doskonały bigos

Chociaż to danie pojawia się na polskich stołach przynajmniej raz w roku, to bigos bigosowi nierówny. Jak sprawić, żeby to…

3 tricki na idealnego kurczaka w panierce

3 tricki na idealnego kurczaka w panierce

Technik panierowania kurczaka jest wiele, lecz nie każda pasuje do przygotowania właśnie tego rodzaju mięsa. Przedstawiamy trzy sposoby, które pozwolą…

Łupki Chrupki – przepis na kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Łupki Chrupki – przepis na kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Kurczak to produkt uniwersalny, cieszący się dużą popularnością wśród prawie każdego mięsożercy. Lubią go dzieci i dorośli, a sposobów, żeby…

Smażona cielęcina marengo

Smażona cielęcina marengo

Rumienimy kawałki cielęciny na oleju. Dodajemy do nich posiekaną cebulę oraz zmiażdżony czosnek. Gdy mięso będzie usmażone, spuszczamy olej. Deglasujemy…

Gulasz cielęcy

Gulasz cielęcy

Kroimy mięso na drobne kawałki i gotujemy w białym wywarze, solimy. Powoli doprowadzamy do wrzenia, często mieszając. Bardzo dokładnie odszumowujemy.

Mięso z kurczaka – jak je smażyć?

Mięso z kurczaka – jak je smażyć?

Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego! A jak jest naprawdę? Jak perfekcyjnie usmażyć kurczaka? Idealnie usmażony kurczak powinien być…

Jak smażyć stek?

Jak smażyć stek?

Przygotowanie idealnego steku to nie lada wyzwanie. Istnieje wiele szkół dotyczących sposobów doprawiania oraz metod smażenia. Zebraliśmy 8 najważniejszych zasad,…

Jak smażyć mięso? Przepisy od profesjonalistów dla profesjonalistów!

Smażenie mięsa wcale nie jest takie proste, ale spokojnie – masz Smazymy.com! To właśnie tutaj znajdziesz profesjonalne porady doświadczonych szefów kuchni i innych utalentowanych pracowników polskiej oraz zagranicznej gastronomii, którzy podzielą się z Tobą najlepszymi trickami na smażenie mięsa. Stwórz wyśmienite potrawy, zgodnie ze standardami smażenia, które stosują mistrzowie kuchni w swoich restauracjach. Czerp inspiracje i eksperymentuj z tym specyficznym w obróbce składnikiem, jakim jest mięso. Przepisy na idealne wysmażenie masz już do swojej dyspozycji!

Smażenie mięsa bez tajemnic. Dowiedz się, jak usmażyć mięso z naszych artykułów!

Jako eksperci od smażenia mięsa (i nie tylko!) głęboko wierzymy, że istnieje kilka czynników, które zagwarantują Twoim potrawom wyjątkowy smak. Po pierwsze – odpowiedni produkt. Smażenie mięsa powinno odbywać się wyłącznie z zastosowaniem wysokiej jakości tłuszczów. Po drugie – odpowiednia temperatura i czas smażenia. Każdy rodzaj mięsa oraz każde danie wymaga innego sposobu obróbki. Po trzecie – przyprawy i dodatki. O to się nie martw: na naszym portalu zawsze znajdziesz spis wszystkich niezbędnych składników do skomponowania perfekcyjnego smaku. Po prostu zaufaj doświadczonym szefom kuchni!

Smażenie mięsa jest prostsze ze Smazymy.com!

Smażenie mięsa to doskonały sposób, aby wydobyć z niego wszystko, co najlepsze. W końcu to właśnie smażone produkty często smakują najlepiej, prawda? Nie czekaj zatem już dłużej. Wejdź do świata smażenia i odkryj wszystkie jego tajemnice dzięki naszemu portalowi. Dołącz do społeczności profesjonalistów, którzy dbają o jakość swoich potraw. Nie zastanawiaj się, jak smażyć mięso lub jakiekolwiek inne składniki swych dań. Po prostu zaglądaj na Smazymy.com i czytaj nasze artykuły lub oglądaj filmy – Ty decydujesz, jaką formę przyswajania wiedzy wolisz. I pamiętaj: jeśli masz jakiekolwiek pytania na temat smażenia, po prostu napisz do nas! Odpowiemy na każdą wiadomość.

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Katarzyna Żyła 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń