Tag: minibary

Corn dog – jak go usmażyć?

Jak przygotować tę chrupiącą przekąskę? O czym pamiętać, dobierając składniki na ciasto? I przede wszystkim – jak usmażyć corn doga? …

Potrójny tost serowy z zupą chili i krwawą mary. Przepis Kuby Steuermarka

Ten przepis pokazuje, jak ważne są odpowiednie… połączenia smaków. To jednocześnie jedna z moich pierwszych receptur, którą stworzyłem na…

Sztuka łączenia smaków

Dobrze dobrane składniki i połączenia gwarantują naszym Gościom niezapomniane przeżycia. Istnieją kombinacje uniwersalne i ponadczasowe, które są zawsze trafione. Są…

Falafel – jak go usmażyć i z czym podawać?

Bezglutenowy street food, który pokochali weganie i nie tylko. Jak go przygotować, żeby był chrupiący i nie nasiąkał tłuszczem? Pochodzi…

Fish and chips – jak usmażyć? Przepis na smażoną rybę z frytkami

Ryba z frytkami to jeden z wakacyjnych hitów, które biją rekordy popularności nie tylko nad morzem. Jak ją poprawnie usmażyć? …

Jak usmażyć polędwicę z dorsza?

Podpowiadamy, jak poprawnie usmażyć polędwiczkę z dorsza, żeby była jędrna i pełna smaku. Dorsz to jedna…

5 orientalnych przypraw/ziół z kuchni świata, które warto mieć!

Chociaż zgadzamy się z Cyceronem, że “najlepszą przyprawą potrawy jest głód”, to jednak nadal wierzymy w możliwości głębokiego aromatu ziół,…

3 grzyby, które możesz… wypić!

W restauracyjnych kartach mnożą się jak grzyby po deszczu. O czym mowa? O grzybowych drinkach oczywiście. To właśnie ich stale…

Smażone przystawki, których nie może zabraknąć na nowoczesnym przyjęciu!

Jeśli chrupie… i można to zjeść na raz… to jest najlepiej! Wiadomo! Smażone przystawki – małe i chrupiące, idealne na…

Wegański grill – najlepsze wegańskie produkty do grillowania

Ten tytuł brzmi jak prowokacja! To chyba oczywiste! Po prostu połóżmy na mocno rozgrzanym grillu warzywa! Właściwie ten tekst mógłby…

5 najważniejszych trendów gastronomicznych według Kuby Steuermarka

Pęd trendów w gastronomii został zatrzymany przez COVID19. W sposób brutalny zrewidował opłacalność wielu przedsięwzięć i dość dobitnie pokazał podstawową…

Najlepsze dania na Wielkanoc, czyli co jemy w innych krajach podczas Świąt?

W wielu krajach ważnym elementem celebracji Świąt wielkanocnych jest kosztowanie tradycyjnych dań. Tradycja ma różne oblicza i w zależności od…