Wywiady

Rozmowy z najciekawszymi osobowościami ze świata gastronomii: kucharzami, właścicielami restauracji, firm cateringowych, a także z organizatorami eventów branżowych. Poznaj bliżej tych, którzy nadają rytm sztuce kulinarnej.

Wywiady

Bartłomiej Kukuczka: Jakość i powtarzalność to dwa najważniejsze parametry, także w kuchni

Bartłomiej Kukuczka: Jakość i powtarzalność to dwa najważniejsze parametry, także w kuchni

Znad patelni | 25.03.2018

Mimo że swoje podwoje otworzył niedawno, Dwór Kukuczka już ma wiernych fanów i wielbicieli. Wracają…

Czytaj

Kuba Steuermark: Najgorszą rzeczą w gastronomii jest ego kucharza

Kuba Steuermark: Najgorszą rzeczą w gastronomii jest ego kucharza

Znad patelni | 10.04.2018

Gotuje w telewizji, prowadzi warsztaty, konsultuje marki spożywcze, ale jego największa pasja to proste jedzenie,…

Czytaj

Kuchnia polska nie może się obyć bez smażenia – rozmowa z Piotrem Kulą, zastępcą szefa kuchni w Gastropubie Wrocławska

Kuchnia polska nie może się obyć bez smażenia – rozmowa z Piotrem Kulą, zastępcą szefa kuchni w Gastropubie Wrocławska

Wywiady | 18.01.2019

Kuchnia przedwojennego Wrocławia to mieszanka kultur i smaków. Do łask przywraca ją Gastropub Wrocławska, w…

Czytaj

Jarek Walczyk: wraca moda na prostotę

Jarek Walczyk: wraca moda na prostotę

Znad patelni | 26.07.2019

Z restauratorem i szefem kuchni warszawskiego lokalu Pink Lobster Jarkiem Walczykiem rozmawiamy o strachu przed…

Czytaj

Rozmowy z tymi, którzy wiedzą, jak smaŻYĆ lepiej

Zaczytaj się w rozmowach z najwybitniejszymi kucharzami i szefami kuchni. Daj się zainspirować i poznaj bliżej tych, którzy o smażeniu wiedzą wszystko i tworzą świat polskiej i światowej sztuki kulinarnej. Zobacz też nasze inspiracje na smażone owoce i inne przepisy w dziale Usmaż To.

Na naszej stronie używamy różnych technologii do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronie i w internecie. Do tego celu możemy zbierać Twoje IP lub inne dane osobowe, które nam podasz.
Administratorem danych osobowych jest ZT „Kruszwica” S.A. z siedzibą w Kruszwicy, przy ul. Niepodległości 42, NIP: 556-08-00-678. Przetwarzanie danych jest uzasadnione z uwagi na nasze usprawiedliwione potrzeby, co obejmuje między innymi konieczność zapewnienia bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszania naszych usług i dopasowania ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach) jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług Administratora. Dane te są przetwarzane do czasu istnienia uzasadnionego interesu lub do czasu złożenia przez Ciebie sprzeciwu wobec przetwarzania. Dane osobowe będą przekazywane wyłącznie naszym podwykonawcom, tj. dostawcom usług informatycznych. Przysługuje Ci prawo żądania dostępu do treści danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia oraz prawo do ograniczenia ich przetwarzania. Ponadto także prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, prawo do przenoszenia danych oraz prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych. Posiadasz prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.