Wyniki wyszukiwania dla:

Duxelle – francuski sposób na grzyby

Grzybowe duxelle to podstawa wielu sosów, zup, farszy i zapiekanek. Dlaczego warto wprowadzić je do profesjonalnej kuchni? Pełne smaku i…

Olej z pestek dyni. Jak wykorzystać zielone złoto w kuchni?

Ciemny kolor, intensywny aromat i ogrom zalet – tak w skrócie można opisać olej z pestek dyni, nadal rzadko używany…

Konkursy nominowane do Kulinarnego Pucharu Polski 2020

Zaczęły się przygotowania do kolejnej edycji Kulinarnego Pucharu Polski. To będzie wyjątkowa 20. jubileuszowa edycja tego najbardziej prestiżowego w polskim…

Bartosz Fabiś i Michał Kozłowski laureatami Kulinarnego Pucharu Polski 2019

1-2 października podczas Targów Polagra Food w Poznaniu odbyła się 19 edycja Kulinarnego Pucharu Polski, konkursu mogącego pochwalić się rekomendacją najważniejszych stowarzyszeń…

Olej dyniowy – właściwości fizykochemiczne i lecznicze

Olej z pestek dyni to prawdziwa bomba smaku i składników odżywczych. Na tle innych olejów wyróżnia go ciemna, intensywna barwa…

Olej z Esencją Masła w nowym, 2-litrowym opakowaniu!

Jeden z ulubionych produktów szefów kuchni od teraz dostępny jest w nowej butelce o pojemności dwóch litrów. Takie opakowanie jest…

MADE FOR Restaurant – Warszawa 2019

Pierwsza międzynarodowa edycja konferencji skierowanej do wielbicieli doświadczeń restauracyjnych i liderów branży gastronomicznej. Hiszpania, Ukraina, Wielka Brytania, Francja, Słowenia i…

Chefs Only 2019

21 października 2019 roku w Zamku W Gniewie odbędzie się jubileuszowa edycja Chefs Only. To pierwsze głośno komentowane przez media…

Made for Restaurant Gdynia 2019

Konferencje gastronomiczno-biznesowe MADE FOR Restaurant w ostatnich dwóch latach odniosły wyjątkowy sukces edukacyjny i networkingowy. To najlepsze wydarzenie gastronomiczne w Polsce…

Polagra Food Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych

Targi Polagra Food to dla branży spożywczej zwiastun trendów konsumenckich, kompleksowy przegląd ofert, ale też promocja polskiej gospodarki. W ofercie…

Jak smażyć grzyby? Porady i wskazówki

Jesień smakuje grzybami. Dary lasu można wykorzystywać w menu na wiele sposobów, ale warto wiedzieć, jak się z nimi obchodzić. …