Tag: restauracje

Polski Ład – zapraszamy na darmowy webinar dla branży gastronomicznej i piekarniczo-cukierniczej

Podczas webinaru prawniczka Adriana Głuchowska (konsultantka Akademii Mistrza) omówi obszerną nowelizację przepisów tzw. „Polski Ład” oraz jej skutki dla rynku…

Najciekawsze restauracje świata prowadzone przez szefowe kuchni

Są utalentowane, pomysłowe i przedsiębiorcze. Zdobywają najważniejsze branżowe nagrody, a należące do nich restauracje cieszą się uznaniem najbardziej wymagających gości…

Certyfikaty wegańskie w gastronomii. Przegląd, rodzaje, znaczenie. Jakie certyfikaty gwarantują roślinny skład produktów?

Rosnąca liczba wegan i wegetarian sprawia, że roślinne pozycje pojawiają się w kartach większości restauracji, barów czy kawiarni. Co więcej,…

Pączki, krokiety i ruchańce

Chrupiące i pachnące, drożdżowe i słodkie, ale też wypełnione ryżem, mięsem czy po prostu gęstym beszamelem. Dlaczego pączki są najlepsze…

Jak przygotować walentynkowe menu? O tym nie możesz zapomnieć!

Walentynki to jedna z tych okazji, które przyciągają do lokali tłumy. Jak stworzyć menu dla zakochanych, które skusi gości? Bez…

Jak zadbać o opinię restauracji w sieci? Wizytówka Google My Business pod lupą

Opinia Twojej restauracji zawsze była ważna. Jednak w czasach wzmożonych zamówień online to, co piszą o Twoich usługach internauci, nabrało…

Bez glutenu, bez soi, bez laktozy… jakich dań poszukują w knajpach Polacy?

Jedną z obserwacji zanotowanych w ostatnim raporcie “Restauracja przyszłości” była ta dotyczące wymagań Klientów względem jakości menu i pochodzenia produktów.

Nowy Rok, nowa oferta. Kiedy i dlaczego warto odświeżyć swoje menu?

Trendy w gastronomii zmieniają się bardzo szybko. Od lat rośnie również świadomość społeczna na temat żywienia, co sprawia, że aktualizacja…

Krokiety na Wigilię – jak je zrobić?

Trudno jest sobie wyobrazić Święta bez pysznych krokietów. To idealny dodatek do wigilijnego barszczu, a także – doskonałe danie samo…

Catering Świąteczny – na wynos, na przyszłość, na zawsze

Przed nami Święta Bożego Narodzenia. To idealny czas aby pomyśleć o działaniach, ofercie i produktach skierowanych do naszych Gości. Dzięki…

Lato – sezon na smażenie

Lato to pora, kiedy pozwalamy sobie na więcej, nie liczymy kalorii i częściej jemy na mieście. Dlatego sukcesy odnoszą smażalnie…