Trendy

Jak przygotować walentynkowe menu? O tym nie możesz zapomnieć!

Walentynki to jedna z tych okazji, które przyciągają do lokali tłumy. Jak stworzyć menu dla zakochanych, które skusi gości? Bez…

Jak zadbać o opinię restauracji w sieci? Wizytówka Google My Business pod lupą

Opinia Twojej restauracji zawsze była ważna. Jednak w czasach wzmożonych zamówień online to, co piszą o Twoich usługach internauci, nabrało…

Nowy Rok, nowa oferta. Kiedy i dlaczego warto odświeżyć swoje menu?

Trendy w gastronomii zmieniają się bardzo szybko. Od lat rośnie również świadomość społeczna na temat żywienia, co sprawia, że aktualizacja…

Superfood – dochodowa moda czy niezbędny element nowoczesnej oferty? Poznaj 5 polskich, tanich superfood!

Superfoods od paru lat rządzą w kuchni. Kojarzą się ze zdrowym odżywianiem, nowoczesnością, dbaniem o siebie, dlatego przyciągają i kuszą…

Sprawdź 5 pomysłów na prezent dla chefów!

Dla niektórych praca w gastronomii to prawdziwa pasja, którą pragną nieustannie rozwijać. Znasz takie osoby? Jeśli szukasz dla nich najlepszego…

Najlepsze smażone przekąski na Sylwestra

Co zaproponować gościom podczas ostatniej nocy tego roku? Oto kilka inspiracji z różnych stron świata, które pomogą zaplanować menu. Stripsy…

Święta bez glutenu, czyli 7 propozycji do Twojego cateringu!

Bezglutenowe dania świąteczne to szansa na dotarcie do nowej grupy klientów ze swoją ofertą cateringową. Coraz więcej osób ogranicza spożycie…

Wege Wigilia – jakie potrawy warto włączyć do oferty?

Seler zamiast karpia, śledzie z boczniaków, pasztet z soczewicy – świąteczne menu bez mięsa jest możliwe. I bardzo smaczne! Polska…

Catering Świąteczny – na wynos, na przyszłość, na zawsze

Przed nami Święta Bożego Narodzenia. To idealny czas aby pomyśleć o działaniach, ofercie i produktach skierowanych do naszych Gości. Dzięki…

Święto Dziękczynienia – tradycje, zwyczaje i potrawy

W zależności od kraju i tradycji – to ruchome święto, które ma korzenie w brytyjskich tradycjach dożynkowych – Święto Dziękczynienia…

Najlepsze smażone przekąski na Halloween

Halloween to dzień, który szczególnie zachęca szefów kuchni nie tylko do eksperymentowania z formą podania potraw, lecz także do tworzenia…

Mała gastronomia a pełna gastronomia. Czym się różnią i która się bardziej opłaca?

Sama definicja określa w jasny sposób, że mała gastronomia to „gotowanie” z półproduktów oraz bardziej odgrzewanie niż tworzenie dań od…