atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Trendy

Przegląd trendów i inspiracji ze świata gastronomii. Wszystko to, czym żyją chefowie kuchni po godzinach!
Lokalne menu, czyli jak serwować gościom to, co najlepsze

Lokalne menu, czyli jak serwować gościom to, co najlepsze

Globalny transport żywności jest obecnie jednym z najbardziej problematycznych zagadnień branży spożywczej. Co oznacza dla gastronomii? Po jakie sprawdzone rozwiązania…

Masło, jabłka i matcha – podpowiadamy, jakie desery będą najmodniejsze w nadchodzącym sezonie

Masło, jabłka i matcha – podpowiadamy, jakie desery będą najmodniejsze w nadchodzącym sezonie

Każdego roku przychodzi ten czas, kiedy ze smutkiem żegnamy się z orzeźwiającymi sorbetami, goframi z bitą śmietaną i tartami pełnymi…

Sekret smaku chińskiej kuchni

Sekret smaku chińskiej kuchni

Kuchnia Chińska kryje w sobie ogromne bogactwo składników, swoją różnorodność zawdzięczając przede wszystkim odrębnym kuchniom regionalnym, których wyróżnić można nawet…

Jedzenie festiwalowe

Jedzenie festiwalowe

Już dawno minęły czasy, kiedy bywalcy muzycznych festiwali musieli zadowolić się frytkami, kiełbasą lub, w ostateczności, niesmaczną pizzą. Z roku na…

Food Convenience – jak zmieniają się trendy żywieniowe i jak odpowiadać na zmieniające się potrzeby konsumentów?

Food Convenience – jak zmieniają się trendy żywieniowe i jak odpowiadać na zmieniające się potrzeby konsumentów?

Nie ma wątpliwości – chcemy żyć wygodnie. Co za tym idzie, chcemy także jeść wygodnie – stąd coraz większa popularność…

Azja w sercu Warszawy. Nocy Market wciąż wyznacza trendy?

Azja w sercu Warszawy. Nocy Market wciąż wyznacza trendy?

Po ubiegłorocznym sukcesie, powrót Nocnego Marketu nie budził niczyich wątpliwości. W tym roku jest jeszcze więcej restauracji i odwiedzających, a…

Smaki z morza i z lądu według najlepszych kucharzy

Smaki z morza i z lądu według najlepszych kucharzy

Ryby prosto z morza, szlachetne składniki z lądu i kilkudziesięciu najlepszych szefów i szefowych kuchni oraz cukierników z…

Smażone przysmaki z całego świata

Smażone przysmaki z całego świata

Bez porcji usmażonej na złoto rybki z porcją chrupiących frytek nie ma wczasów nad polskim morzem. A…

Fish and chips – wysmażony symbol Anglii

Fish and chips – wysmażony symbol Anglii

Brytyjska kuchnia nie ma najlepszego PR-u. W popularnej opinii uchodzi za nudną, nieciekawą w smaku i niezbyt zdrową. Jest jednak…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się