atom/ico/search
MENU 37D02AA3-0720-4E75-AED1-51AEE680D3D0 Created with sketchtool.
ZAMKNIJ 375D118D-84FF-48D0-BD30-194B2F6BE727 Created with sketchtool.

Trendy

Przegląd trendów i inspiracji ze świata gastronomii. Wszystko to, czym żyją chefowie kuchni po godzinach!
10 przepisów na pyszne wegetariańskie burgery

10 przepisów na pyszne wegetariańskie burgery

Przez wiele lat sądzono, że burger musi być z mięsa. A na pewno tak zakładano, gdy go wymyślono wiele lat…

Jak marynować jagnięcinę?

Jak marynować jagnięcinę?

Tak wspaniałe mięso, jakim jest brytyjska jagnięcina, wymaga specjalnego przyrządzenia. Szkoda byłoby zepsuć jej walory smakowe. Warto wiedzieć, jak poddawać…

Foodpairing – 10 hitów, które intrygują i świetnie smakują!

Foodpairing – 10 hitów, które intrygują i świetnie smakują!

Wszyscy dobrze znamy klasyczne połączenia smaków. Stanowią one kanon, na którym opierają się wielkie kuchnie narodowe i poszczególne techniki kulinarne.

Surf and Turf w Polsce. Ekstrawagancja czy wynik poszukiwań nowych doznań?

Surf and Turf w Polsce. Ekstrawagancja czy wynik poszukiwań nowych doznań?

Niektórzy uważają, że wszystko co dobre przypłynęło do naszej kuchni z Zachodu. W przypadku kuchni Surf and Turf inspiracje przypłynęły…

Sztuka łączenia smaków

Sztuka łączenia smaków

Dobrze dobrane składniki i połączenia gwarantują naszym Gościom niezapomniane przeżycia. Istnieją kombinacje uniwersalne i ponadczasowe, które są zawsze trafione. Są…

Dzieci w restauracjach. Jak stworzyć atrakcyjne menu dla dzieci?

Dzieci w restauracjach. Jak stworzyć atrakcyjne menu dla dzieci?

“Czy jest coś dla dziecka? Rozumiem… A czy moglibyśmy poprosić o mniejszą wersję mojego dania? Rozumiem…” Kiedy w obydwu przypadkach…

Smażone przystawki, których nie może zabraknąć na nowoczesnym przyjęciu!

Smażone przystawki, których nie może zabraknąć na nowoczesnym przyjęciu!

Jeśli chrupie… i można to zjeść na raz… to jest najlepiej! Wiadomo! Smażone przystawki – małe i chrupiące, idealne na…

5 najważniejszych trendów gastronomicznych według Kuby Steuermarka

5 najważniejszych trendów gastronomicznych według Kuby Steuermarka

Pęd trendów w gastronomii został zatrzymany przez COVID19. W sposób brutalny zrewidował opłacalność wielu przedsięwzięć i dość dobitnie pokazał podstawową…

Święta w hotelu – jak zrobić śniadanie wielkanocne dla Gości?

Święta w hotelu – jak zrobić śniadanie wielkanocne dla Gości?

Krótkość Wielkanocy i jej stałe umiejscowienie w rozkładzie tygodnia (niedziela, poniedziałek) sprawia, że jest rzadziej obchodzona w domu niż Święta…

Weganie, wegetarianie, fleksitarianie. Co jedzą, a czego unikają?

Weganie, wegetarianie, fleksitarianie. Co jedzą, a czego unikają?

Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania mięsa. Według raportu przygotowanego w 2021 roku na zlecenie marki Maczfit co piąty Polak…

Najciekawsze restauracje świata prowadzone przez szefowe kuchni

Najciekawsze restauracje świata prowadzone przez szefowe kuchni

Są utalentowane, pomysłowe i przedsiębiorcze. Zdobywają najważniejsze branżowe nagrody, a należące do nich restauracje cieszą się uznaniem najbardziej wymagających gości…

Certyfikaty wegańskie w gastronomii. Przegląd, rodzaje, znaczenie. Jakie certyfikaty gwarantują roślinny skład produktów?

Certyfikaty wegańskie w gastronomii. Przegląd, rodzaje, znaczenie. Jakie certyfikaty gwarantują roślinny skład produktów?

Rosnąca liczba wegan i wegetarian sprawia, że roślinne pozycje pojawiają się w kartach większości restauracji, barów czy kawiarni. Co więcej,…

Wyszukaj

Facebook

Newsletter

Nie masz konta? Zarejestruj się
Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Skontaktuj się z naszym przedstawicielem i sprawdź najnowszą ofertę!

Kontakty dla kucharzy:

Telesales HoReCa 22 463 96 44

Region Północny:
Tomasz Gołębiowski 602 796 729

Region Centralny:
Mirosław Balcerzak 606 802 966

Region Południowy:
Natalia Domurat 692 459 048

Kontakty dla cukierników:

Telesales cukiernictwo 699 821 714

Zwiń