Wyniki wyszukiwania dla:

Bar sałatkowy – najczęstsze błędy

Sałata z sosem wydaje się być prostym dodatkiem, w przygotowaniu którego niewiele może pójść nie tak. Nic bardziej mylnego –…

MADE Restaurant Gdynia za nami. Zobacz relację z konferencji

28 listopada 2018 r. w Gdyni odbyła się kolejna konferencja MADE RESTAURANT, którą mieliśmy przyjemność wspierać w ramach patronatu medialnego. Tym…

WorldFood Poland 2019

Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów WorldFood Poland to najbardziej dynamicznie rozwijające się wydarzenie dla branży spożywczej w Polsce. Na targi…

Expogast Culinary World Cup 2018 Luxembourg za nami. Do kogo powędrowały Kulinarne Puchary Świata?

Już po raz trzynasty odbył się Expogast Culinary World Cup 2018 Luxembourg, organizowany co 4 lata Międzynarodowy konkurs dla najwybitniejszych kucharzy…

EuroGastro 2019

23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 12. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel to najważniejsze spotkania dla branży HoReCa. Oba…

MADE Restaurant Gdynia

Kolejne biznesowe spotkanie w ramach platformy MADE RESTAURANT. Tym razem w gronie najprężniej działających lokalnych praktyków zaprezentowane zostaną metody, które…

MADE Restaurant we Wrocławiu za nami. Jak być 3 kroki przed innymi i zarabiać?

29 października w hotelu Double Tree by Hilton we Wrocławiu odbyła się kolejna odsłona MADE Restaurant, biznesowej konferencji gastronomicznej dla…

Kongres Szefów Kuchni 2018 – Relacja z wydarzenia kulinarnego

Kongres Szefów Kuchni to coroczne i największe wydarzenie tego typu w Polsce. Stawia sobie za cel rozwój menedżerskich umiejętności szefów…

Coś ciekawego jeszcze zobaczę – Wywiad z Dawidem Łagowskim

Według niego pokora to jedna z najważniejszych cech, jakie powinien posiadać Szef Kuchni. Dawid Łagowski jest Szefem Kuchni w Pałacu…

Ta praca wymaga dużo cierpliwości – wywiad z Marcinem Leszczyńskim

W czasie Kongresu Szefów Kuchni udało się także porozmawiać z Marcinem Leszczyńskim. Jest on Szefem Kuchni w restauracji Projekt 36…

Szacunek do ludzi i produktów to podstawa – wywiad z Jarkiem Owczarczykiem

Jarek Owczarczyk jest kucharzem w warszawskiej restauracji Pink Lobster. Jedną z najważniejszych zasad według niego jest to, że Szef Kuchni…

Najważniejsza jest organizacja i umiejętność radzenia sobie w sytuacjach kryzysowych” – wywiad z Iwoną Niemczewską

Praca w gastronomii potrafi wiele nauczyć. Dobrze o tym wie Iwona Niemczewska, która szefuje restauracji Z Drugiej Strony Lustra w…