Wyniki wyszukiwania dla:

Konkurs – wygraj 20 litrów frytury Qualito Plus!

Zapraszamy do wzięcia udziału w naszym kolejnym konkursie. Tym razem do zdobycia rewelacyjna frytura półpłynna Qualito…

Regulamin Konkurs – “Olej z Esencją Masła”

REGULAMIN – Konkurs – “Olej z Esencją Masła” (dalej: „Regulamin”) §1 [POSTANOWIENIA OGÓLNE] Organizatorem Konkursu “Olej…

Regulamin Konkursu Qualito Plus 20l

REGULAMIN KONKURSU „Odpowiedz na pytanie i wygraj 20 l frytury półpłynnej – Qualito plus w wiadrze blaszanym!” (dalej:…

Ranking punktów dymienia

Punkt dymienia, nazywany również temperaturą dymienia, mówi o najniższej temperaturze, w której tłuszcz zaczyna dymić. Każdy tłuszcz charakteryzuje się typową…

Na czym smaży świat, czyli jakie oleje są popularne w innych krajach?

Za sprawą globalizacji mamy wszystkie oleje świata na wyciągnięcie ręki. Znając ich właściwości, możemy odpowiednio wykorzystywać je w naszej pracy.

Owad, czyli przyszłość naszego żywienia? Poznaj niezwykłe inspiracje z kuchni świata

W niedalekiej przyszłości nasze menu może przejść radykalną przemianę. Dlaczego znajdzie się w nim miejsce właśnie na owady? Przemawia za…

Lokalne menu, czyli jak serwować gościom to, co najlepsze

Globalny transport żywności jest obecnie jednym z najbardziej problematycznych zagadnień branży spożywczej. Co oznacza dla gastronomii? Po jakie sprawdzone rozwiązania…

Relacja z Made Restaurant w Gdańsku – trwała współpraca z dostawcą lub producentem zwiększa zyski restauracji

4 października w Europejskim Centrum Solidarności w Gdańsku odbyła się konferencja szkoleniowa Made Restaurant podczas której, w jednym z paneli…

Niespodzianka

Czy wiesz, jak nazywa się podlewanie płynem np. winem, pozostałości które przywarły do dna naczynia podczas smażenia lub pieczenia? Odpowiedzią…

Regulamin Krzyżówka

Regulamin “Krzyżówka-Smażymy” §1 POSTANOWIENIA OGÓLNE Organizatorem Konkursu „Krzyżówka-Smażymy” (zwanym dalej: „Konkurs”) jest…

Szefowie kuchni zdradzają, jakie restauracje cenią najbardziej

Adam Chrząstowski, szef kuchni w Ed Red Warszawa/Kraków Lubię restauracje typu bistro za niezobowiązującą atmosferę. Do…

W Warszawie otworzyła się ponownie Hala Gwardii. Kolejny food market atrakcją dla Warszawiaków?

Przedwojenna Hala Gwardii otworzyła się 29 września w Warszawie. To kolejna, po Hali koszyki, powierzchnia dedykowana handlowi spożywczemu, gastronomii i…