Wyniki wyszukiwania dla:

Olej palmowy VS rzepakowy. Co warto o nich wiedzieć?

Dwa najpopularniejsze obecnie oleje: rzepakowy i palmowy. Co warto o nich wiedzieć? Który warto wybierać do swojej kuchni, a którego…

Jak filtrować olej i fryturę?

Regularne filtrowanie sprawia, że frytura dłużej zachowuje świeżość i wymaga mniejszej częstotliwości wymiany. W przypadku tłuszczów dobrej jakości czas smażenia…

Bartłomiej Kukuczka: Jakość i powtarzalność to dwa najważniejsze parametry, także w kuchni

Mimo że swoje podwoje otworzył niedawno, Dwór Kukuczka już ma wiernych fanów i wielbicieli. Wracają tu, bo niewiele jest w…

Regulamin konkursu “Wiosna na patelni”

§1 POSTANOWIENIA OGÓLNE Organizatorem Konkursu „Wiosna na patelni” (zwanym dalej: „Konkurs”) jest Agencja Interaktywna Kerris Group Sp. z o.o. siedzibą…

Krewetki w tempurze – jak usmażyć idealne? Przepis!

Soczyste, pełne smaku i chrupiące – krewetki w tempurze to prosta i spektakularna przekąska, której przygotowanie opiera się na kilku…

Made Restaurant 19 marca w Poznaniu. Bądź tam koniecznie!

19 marca w Concordia Design w Poznaniu odbędzie się kolejna szkoleniowa konferencja gastronomiczna pod szyldem Made Restaurant. Tym razem tematami…

4 kobiety, które zmieniły oblicze gastronomii

W zdominowanym przez mężczyzn świecie stanowią mniejszość i w dodatku muszą się bardziej starać, żeby zostać dostrzeżone. Ale bez ich…

Biznes krewetkowy od podszewki – rozmowa z Michałem Frymarem, współwłaścicielem Shirmp House

Shrimp House to sieć restauracji, które swoją działalność skupiają na krewetkach. Koncept wymyślony przez trzech braci…

Premiera książki „Od Kuchni” 27.02 na Targach Sweet Expo. Odbierz darmowy egzemplarz

27 lutego 2018 o godzinie 13.00 podczas Targów Expo Sweet w Hali Expo XXI w Warszawie odbędzie się premiera drugiej…

Wegańskie pączki 2018, czyli poznaj tych, którzy postawili na rośliny

Smalec, jajka i masło to pierwsze składniki, które przychodzą do głowy na hasło “Pączek”. Jednak rosnąca popularność diety wegańskiej powoduje,…

Czym kierować się przy wybieraniu frytury?

Frytura to specjalistyczny tłuszcz kulinarny, przeznaczony do wielokrotnego smażenia. Charakteryzuje się wysoką stabilnością, jest odporny na długotrwałe ogrzewanie i wolniej…

Wartość żywieniowa pączka. Zdrowy czy niezdrowy?

„Jak pączek w maśle”, „oponka”, „pączuś”, wszystkie te określenia są związane z pączkiem, kojarzą się z czymś słodkim oraz z…